空腹飲酒是否會(huì)致使腦萎縮這一疑問(wèn)，實(shí)則牽扯到酒精作用于大腦的復(fù)雜影響，而在對(duì)其加以以前，預(yù)先知悉諸如腦萎縮的概念究竟所指為何，長(zhǎng)期飲酒對(duì)健康究竟有著怎樣的不利影響，以及空腹飲酒跟非空腹飲酒之間究竟存在哪些不同之處等關(guān)鍵概念，便顯得格外重要。

所謂腦萎縮，它是一種大腦體積出現(xiàn)減少這樣的現(xiàn)象，而且通常情況下伴隨著神經(jīng)元數(shù)量或者大小的降低情況，這種狀況或許是由諸如遺傳、年齡的不斷增長(zhǎng)、某些像阿爾茨海默病之類(lèi)的疾病以及生活方式的選擇等等多種因素所引發(fā)的，值得留意的是，并非所有類(lèi)型的腦萎縮必然會(huì)致使認(rèn)知功能產(chǎn)生障礙，但在嚴(yán)重的時(shí)候確實(shí)有可能對(duì)記憶、思維速度以及其他大腦相關(guān)的能力造成影響。

大量的研究表明，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)給人體多個(gè)系統(tǒng)帶來(lái)?yè)p害，其中涵蓋但不限于肝臟、心臟以及神經(jīng)系統(tǒng)，就神經(jīng)系統(tǒng)而言，酒精的濫用已被證實(shí)能夠致使大腦結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，包括白質(zhì)出現(xiàn)損傷以及灰質(zhì)有所減少，而這可能是因?yàn)榫凭闹苯佣拘宰饔茫不蛟S是間接經(jīng)由營(yíng)養(yǎng)不良等方面的因素而造成的，除此之外，慢性酒精中毒還跟維生素B1的缺乏存在關(guān)聯(lián)，而維生素B1缺乏乃是Wernicke - Korsakoff綜合征(一種嚴(yán)重的記憶障礙病癥)的主要原因之一。

當(dāng)人們處于空腹?fàn)顟B(tài)飲用酒精飲料的時(shí)候，由于胃部缺乏食物去減緩其吸收的速度，所以酒精會(huì)更為快速地進(jìn)入到血液之中，這就意味著在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高血醇濃度的可能性更大，進(jìn)而增加了急性酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)，然而從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，不管是空腹飲酒還是飯后飲酒，要是頻繁且大量地加以攝入，那么都可能對(duì)身體健康，尤其是對(duì)大腦的結(jié)構(gòu)與功能，產(chǎn)生不利的影響。

雖然現(xiàn)有的研究表明長(zhǎng)期過(guò)量飲酒有可能致使大腦結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，甚至在某種程度上出現(xiàn)所謂的“萎縮”現(xiàn)象，但簡(jiǎn)單地將此現(xiàn)象歸結(jié)于“空腹”飲酒并不確切，更為關(guān)鍵的是關(guān)注整體的飲酒習(xí)慣及其對(duì)于個(gè)體健康所具有的潛在風(fēng)險(xiǎn)，為保護(hù)大腦的健康，建議對(duì)酒精的消費(fèi)量加以限制，并且遵循健康的生活方式，要是針對(duì)飲酒對(duì)自身健康所產(chǎn)生的影響存在擔(dān)憂，向?qū)I(yè)的醫(yī)療人員進(jìn)行咨詢以獲取個(gè)性化的建議，與此同時(shí)，保持均衡的飲食、進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)亦是維護(hù)良好身心狀態(tài)的重要部分。