隨著人們對健康重視程度不斷得以提高的情形之下，越來越多關(guān)于微量元素在人體健康里所起作用的研究被開展起來，在這其中，微量元素在預(yù)防腦萎縮方面能起到怎樣作用的相關(guān)事宜引起廣泛關(guān)注度，而腦萎縮作為一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)疾病，會伴隨著諸如記憶力減退、認(rèn)知功能下降等一系列癥狀出現(xiàn)，且合理補充某些特定微量元素在一定程度上對于延緩甚至預(yù)防腦萎縮發(fā)生有著助力作用。

對于鋅而言，其作為人體必需的一種微量元素，在維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能方面有著重要作用，研究顯示鋅參與到大腦內(nèi)多種酶的活性調(diào)節(jié)當(dāng)中對神經(jīng)元之間信息傳遞給予助力，適量補充鋅不僅對兒童大腦發(fā)育起到促進(jìn)作用而且對成人保持良好認(rèn)知功能有益處，像牡蠣、紅肉以及堅果等食物是富含鋅的來源。

鐵作為構(gòu)成血紅蛋白的重要成分之一對氧氣運輸具有至關(guān)重要性，由于大腦是一個高度依賴氧供的器官，所以鐵含量的充足與否直接對大腦能量供應(yīng)狀況造成影響，缺鐵性貧血患者常常會伴有注意力不集中以及記憶力下降等各類問題，而瘦肉、蛋黃還有菠菜等綠色蔬菜是含鐵豐富的食物。

硒作為一種強效的天然抗氧化劑能夠?qū)Ⅲw內(nèi)自由基予以清除，從而減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞所造成的損害，研究發(fā)現(xiàn)硒水平較低的人群出現(xiàn)認(rèn)知衰退現(xiàn)象的可能性更高，通過食用大蒜、巴西堅果以及魚類等食品來增加硒攝入量，對提高身體抵抗因外界環(huán)境因素導(dǎo)致大腦老化速度方面有所幫助。

鎂不僅參與到骨骼結(jié)構(gòu)形成之中且與神經(jīng)肌肉興奮性緊密相關(guān)，它能夠幫助穩(wěn)定情緒、改善睡眠質(zhì)量的同時促進(jìn)大腦中乙酰膽堿等重要神經(jīng)遞質(zhì)生成，當(dāng)人體處于缺乏鎂的狀態(tài)時可能出現(xiàn)焦慮不安以及記憶力下降等癥狀，全谷物、綠葉蔬菜和豆類皆是很好的鎂來源。

雖然微量元素在預(yù)防腦萎縮方面呈現(xiàn)出積極作用，任何營養(yǎng)素出現(xiàn)過量或者不足的狀況都有可能給健康帶來不利影響，所以在日常飲食過程中均衡攝取各類營養(yǎng)素顯得非常重要，同時建議定期開展體檢，根據(jù)個人具體情形對膳食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)之下適當(dāng)補充相關(guān)微量元素，此外，保持如規(guī)律作息、適度運動等健康生活方式也是維護(hù)良好腦健康必不可少的一部分。