對于身為糖尿病患者之人來講,鑒于合理飲食對控制血糖水平與維持身體健康起著關(guān)鍵作用,所以早餐的謹(jǐn)慎選擇不容小覷;
以下所闡述的各類建議,即屬于適宜糖尿病患者食用的早餐相關(guān)選項(xiàng)。
1. 全谷物食品相關(guān)部分
- 燕麥:
燕麥乃是一種具有低GI(升糖指數(shù))特性的食物,它富含著能夠有效減緩食物消化吸收速度的可溶性纖維,進(jìn)而在平穩(wěn)血糖方面發(fā)揮著不容小覷的幫助作用。
- 全麥面包或糙米:
將未經(jīng)精加工處理的全谷物產(chǎn)品選作主食的理由在于,相比于白面包等精制谷物,它們所含有的纖維以及營養(yǎng)素更為豐富多樣。
2. 蛋白質(zhì)來源相關(guān)內(nèi)容
- 雞蛋:
一個(gè)經(jīng)健康方式煮制或者煎制的雞蛋,不僅能夠?yàn)樯眢w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且不會使血糖水平受到較為顯著的影響。
- 豆類:
諸如豆腐、豆?jié){之類的植物性蛋白之所以也是不錯(cuò)的選擇,是因其除了能提供蛋白質(zhì)之外,還含有數(shù)量可觀的膳食纖維成分。
3. 新鮮果蔬相關(guān)要點(diǎn)
- 非淀粉性蔬菜:
像菠菜、西蘭花這樣的綠葉蔬菜具備熱量較低的特點(diǎn),同時(shí)富含維生素與礦物質(zhì)等諸多對身體有益的營養(yǎng)成分。
- 小份量水果:
挑選含糖量相對處于較低水平的水果,例如藍(lán)莓、草莓等漿果類,在此過程中必須注意嚴(yán)格控制水果的具體攝入量。
4. 健康脂肪相關(guān)方面
- 堅(jiān)果與種子:
以適量的方式將一些尚未經(jīng)過加工的堅(jiān)果(比如杏仁)、種子(例如亞麻籽)添加至早餐當(dāng)中,其好處在于可以增加飽腹感,并為人體提供對心臟健康有益的單不飽和及多不飽和脂肪酸。
- 橄欖油:
在進(jìn)行烹飪操作的時(shí)候,選擇用少量的特級初榨橄欖油來替代黃油或者其他的動(dòng)物油脂。
注意事項(xiàng)相關(guān)方面
- 避免高糖食品:
甜飲料、糖果這類會致使血糖迅速上升的食物,務(wù)必在飲食中加以避免。
- 控制總熱量:
依據(jù)個(gè)人的具體情況,對每餐的熱量攝入進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,以此來保持健康的體重水平。
- 定時(shí)定量:
盡可能做到每天在同一個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)食,并且食物的攝入量切勿過量。
最后需要著重強(qiáng)調(diào)記住的是,在做出任何稱得上重大的飲食改變行為之前,的做法是先行咨詢醫(yī)生或者注冊營養(yǎng)師給出的專業(yè)性意見,目的在于確保所選擇的食物能夠與自身具體的健康狀況以及個(gè)人需求相契合;
畢竟每個(gè)人的身體對于飲食的反應(yīng)皆是的,所以尋找到最為適合自己的飲食計(jì)劃就顯得至關(guān)重要。
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