一項新的科學(xué)研究揭示了西方飲食中高果糖和脂肪攝入與糖尿病發(fā)病之間的全新關(guān)聯(lián)機制。研究發(fā)現(xiàn)，過量的果糖會引發(fā)腸道菌群失衡，特別是一些有害菌數(shù)量增加。這些微生物會產(chǎn)生一種名為SCFAs（短鏈脂肪酸）的代謝產(chǎn)物，通過腸道進入血液，影響胰島素敏感性。同時，高脂肪飲食會增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)，進一步損傷胰島β細胞的功能。兩者的共同作用下，可能導(dǎo)致血糖控制障礙，誘發(fā)2型糖尿病。這一發(fā)現(xiàn)為預(yù)防和治療糖尿病提供了新的思路，提示我們應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少果糖攝入和控制脂肪比例，以維護健康的腸道微生態(tài)和胰島功能。

2024-06-07 11:42:20