肝硬化晚期患者在飲食方面需要特別注意，以減輕肝臟負擔并避免病情惡化。首先，應嚴格限制鹽分攝入，以防腹水加重。每日食鹽量建議控制在2克以下，同時避免食用腌制、熏制及高鹽食品，如咸菜、火腿等。

其次，需減少蛋白質(zhì)的過量攝入。雖然蛋白質(zhì)對身體恢復有一定幫助，但過多攝入可能增加肝臟代謝負擔，尤其是當出現(xiàn)肝性腦病時，更應謹慎?？梢赃x擇適量優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋清、魚肉等易消化的食物。

此外，避免飲酒和飲用含酒精飲品至關重要。酒精會進一步損害已經(jīng)受損的肝臟組織，加速病情發(fā)展。同時，應避免生冷、辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免刺激胃腸道，引發(fā)不適。

脂肪攝入也需適度，盡量選擇植物油，減少動物脂肪的使用。多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，有助于提高免疫力。但要注意，部分水果含糖量較高，不宜過量食用。

最后，少量多餐是較好的進食方式，可以減輕消化系統(tǒng)的壓力。同時，保持飲食清淡，避免油膩、煎炸類食物，以保護肝臟功能。如有特殊情況或疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，制定個性化飲食方案。

2025-05-12 11:44:32