糖尿病患者出于控制血糖水平之目的，在飲食方面務(wù)必給予特別關(guān)注，諸如以下列舉幾類食物應(yīng)盡力避免攝入或者嚴(yán)格加以限制，具體為：首先是像糖果、巧克力，甜飲料包含含糖的茶與咖啡以及冰淇淋這類能致使血糖水平迅速升高的高糖食品；其次是諸如白面包、白米，還有借助精制面粉制作而成的糕點(diǎn)之類的，身體容易快速將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)而導(dǎo)致血糖升高的精制碳水化合物；再者便是諸如炸雞、薯?xiàng)l之類含有較高反式脂肪酸與飽和脂肪，長(zhǎng)期食用不僅對(duì)心血管健康不利，還或許會(huì)影響胰島素敏感性的油炸及高脂肪食物；

另外還有像香腸、熱狗、熏肉這類添加大量鹽分與其他添加劑從而有損心臟健康的加工肉類；此外還有盡管水果富含維生素與礦物質(zhì)，但如葡萄、芒果等含糖量較高，建議適量食用并優(yōu)先挑選蘋果、梨等低GI值即升糖指數(shù)水果的含糖量高的水果。除上述提到的之外，飲酒量也應(yīng)有所減少，這是由于酒精很可能干擾肝臟處理血糖的能力，況且保持均衡飲食，多食蔬菜、全谷物以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源對(duì)于維持良好的血糖控制而言極為關(guān)鍵。鑒于每個(gè)人具體情況差異較大，因而在對(duì)飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整時(shí)，向醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師去咨詢相關(guān)意見。

2025-06-14 17:21:45