腎病綜合征患者的飲食需以減輕腎臟負擔、糾正低蛋白血癥、控制水腫和血脂異常為核心原則。

一日飲食應嚴格控制鈉鹽攝入（每日2-3克），避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物，烹飪時可用蔥姜蒜等天然香料替代鹽分調味。

蛋白質攝入需適量優(yōu)質蛋白（每日0.8-1克/公斤體重），優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂牛奶、淡水魚類、瘦肉等生物價高的食物，避免植物蛋白加重腎臟濾過負擔。

針對水腫癥狀，每日飲水量需根據尿量調整（通常為前一日尿量加500毫升），同時限制高鉀食物（如香蕉、橙子、土豆）以防少尿期引發(fā)高鉀血癥。

脂肪攝入應以不飽和脂肪酸為主（如橄欖油、堅果），減少動物內臟、油炸食品等飽和脂肪，以改善高脂血癥。

碳水化合物可適量增加易消化的淀粉類（如藕粉、麥淀粉）補充能量，但需控制血糖波動。

若患者存在大量蛋白尿，可適當增加富含維生素D和鈣的食物（如強化奶粉）預防骨質疏松。

注意分餐制（4-5餐/日）減輕單次代謝壓力，避免生冷、辛辣刺激食物。

具體方案需結合個體腎功能指標、尿蛋白定量及并發(fā)癥調整，建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。