對于含糖量這一備受關(guān)注且與糖尿病人飲食息息相關(guān)的問題,人們不禁會問,那獼猴桃含糖量高嗎以及糖尿病人究竟能不能吃呢?作為一種富含多樣營養(yǎng)且以酸甜可口、含豐富維生素C而廣受大眾喜愛的水果,獼猴桃對于糖尿病患者而言,他們了解其含糖量以及這種水果對血糖究竟會產(chǎn)生何種影響,這一點是至關(guān)重要的。下面,會從多個不同方面對獼猴桃那受到品種及成熟度影響而有所差異的通常在10% - 14%之間的含糖量,還有它所包含的多種營養(yǎng)成分,以及針對糖尿病患者而言的適用性展開詳細(xì)的分析。
就獼猴桃那受品種等因素左右的含糖量及特點來說,一般情況下,它的含糖量范圍在10% - 14%,像綠肉獼猴桃的含糖量大致為9 - 12克/100克,黃金獼猴桃的含糖量卻可能達(dá)到12 - 15克/100克。其糖分構(gòu)成主要是由葡萄糖、果糖以及蔗糖所組成,其中果糖在糖分總量中所占比例較高,大概處于40% - 50%。盡管獼猴桃的含糖量在眾多水果中處于中等水平,然而若將它與香蕉、葡萄、荔枝等高糖水果相比的話,獼猴桃的糖分并非特別高,并且獼猴桃的升糖指數(shù)相對比較低,大約為52 ,這就意味著食用后血糖上升的速度是較為平緩的,并不像那些高GI食物一樣會致使血糖急劇地波動。
在獼猴桃除了糖分之外的營養(yǎng)成分及對健康所帶來的益處方面,每100克獼猴桃當(dāng)中包含著約92.7毫克的維生素C ,這一含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大多數(shù)的水果,對增強人體免疫力以及促進(jìn)皮膚健康有著積極的作用。不僅如此,獼猴桃還富含維生素E 、鉀元素、膳食纖維以及諸如類黃酮和酚類化合物這類的多種抗氧化物質(zhì)。而這些營養(yǎng)成分,對于糖尿病患者是具備一定益處的,例如膳食纖維能夠以延緩碳水化合物吸收的方式,對穩(wěn)定血糖起到幫助作用;鉀元素則能夠通過調(diào)節(jié)血壓,對那些合并高血壓的糖尿病患者顯得尤為重要;與此同時,獼猴桃里面的抗氧化物質(zhì)能夠減少氧化應(yīng)激,進(jìn)而降低糖尿病出現(xiàn)并發(fā)癥的風(fēng)險。
至于獼猴桃對糖尿病患者的影響,適量食用這一點是關(guān)鍵所在。糖尿病患者其實是可以適量食用獼猴桃的,只不過必須要對攝入量進(jìn)行嚴(yán)格的控制。通常給出的建議是每天食用量在100 - 200克為宜,差不多就是1 - 2個中等大小的獼猴桃。在食用時間的選擇上,的時間段是兩餐之間,比如說上午9:30 - 10:00或者下午3:30 - 4:00 ,這么做能夠避免餐后血糖出現(xiàn)劇烈波動的情況。
進(jìn)行總結(jié)并給出相關(guān)建議的話,獼猴桃雖然含糖量屬于中等水平,但它營養(yǎng)豐富,所以對于糖尿病患者而言是可以適量食用的。它的低升糖指數(shù)以及豐富的膳食纖維對平穩(wěn)血糖有益,維生素C以及其他抗氧化物質(zhì)對健康也有好處。不過,糖尿病患者需要注意嚴(yán)格控制食用量并選擇合適的食用時間,而且要密切關(guān)注血糖變化情況。要是血糖控制并不穩(wěn)定或者自身對獼猴桃的反應(yīng)比較大的話,那就建議咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師,從而選擇像草莓、柚子等其他低糖水果作為替代。在日常的飲食過程當(dāng)中,糖尿病患者應(yīng)當(dāng)始終保持均衡營養(yǎng),對各類食物進(jìn)行合理的搭配,以此來保證血糖穩(wěn)定以及身體健康。只有通過科學(xué)地對水果進(jìn)行選擇并且嚴(yán)格控制攝入量,糖尿病患者才能夠既享受到獼猴桃?guī)淼拿牢队帜苁斋@健康。
擴展閱讀
任何關(guān)于疾病的建議都不能替代執(zhí)業(yè)醫(yī)師的面對面診斷,請謹(jǐn)慎參閱。本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。
免責(zé)聲明:本站上所有內(nèi)容均出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述。
一路同行
共享百齡
細(xì)胞知識
科普問答
免費咨詢
方便快捷
免費咨詢,獲取干細(xì)胞治療方案,祝您百齡!