排骨湯作為一種同時具備營養(yǎng)豐富特性以及易于消化屬性的湯品，從非常適合孕婦食用這一角度來講，其不僅可提供豐富的蛋白質、充足的鈣質還有多種微量元素的情況是眾人皆知的，且能助力增強孕婦體質并促進胎兒健康成長。

接下來介紹一款具備簡單又美味特點、對孕婦而言極為適宜飲用的排骨湯做法。

準備材料

- 購買重量約為500克的排骨這一食材。

- 選擇準備新鮮玉米一根(此為可選步驟)。

- 按需洗凈半根胡蘿卜(同樣屬可選部分)并切成塊狀。

- 準備一小把起到增添營養(yǎng)作用的枸杞。

- 拿出幾片有去腥提香效果的姜片。

- 準備適量用于燉煮的清水。

- 準備適量能用于調味的鹽。

制作步驟

1. 準備食材環(huán)節(jié)：

首先，應把買回來的新鮮排骨通過合適方式清洗干凈，若選用玉米與胡蘿卜作為輔料，事先洗凈并切成適當大小塊狀備用也是必須完成的操作。

2. 焯水去腥步驟：

在鍋中加入足夠量的冷水，將排骨放入其中，以大火煮開之后持續(xù)煮大約3分鐘時間，期間需不斷撇去浮沫，目的在于有效去除排骨中的血水及雜質，確保湯呈現(xiàn)更加清澈且不油膩的狀態(tài)，隨后撈出排骨并用清水沖洗干凈。

3. 燉煮排骨過程：

選取一砂鍋或者壓力鍋，先在鍋底鋪上幾片姜片作為鋪墊，然后將處理妥當?shù)呐殴欠胖眠M去，加入依據(jù)實際情形調整后的足量清水，要保證清水能完全沒過排骨。

若使用普通鍋具，建議運用中小火慢燉至少1小時以上;

若采用電壓力鍋，則要依照設備所給出的說明選擇適宜的肉類程序來完成烹飪。

4. 加入輔料階段：

當排骨接近燉好之時(大概剩下最后20分鐘左右時間)，可把切好的玉米段、胡蘿卜塊連同枸杞一同加入到鍋中，使它們與排骨一起燉煮直至達到熟軟的程度。

5. 調味收汁操作：

在所有食材均已燉至入味后，依據(jù)個人口味加入適量的鹽進行調味，不過要注意切勿放入過多鹽分，防止給身體帶來不必要負擔。

6. 享用美食時刻：

最后，將燉制完成的排骨湯盛出，經(jīng)過稍微冷卻后就能夠供人享用。

小貼士

- 為實現(xiàn)排骨湯營養(yǎng)價值化這一目的，在選購排骨過程中，應盡量挑選那種新鮮且無異味的產(chǎn)品。

- 在整個燉煮的過程當中，可以按照個人喜好添加如白蘿卜之類的其他蔬菜，以此增加湯品的口感層次。

- 對于孕婦而言，在食用之前向醫(yī)生咨詢意見，確保所選食材對自身以及腹中寶寶來說都是安全健康的。

通過上面所闡述的方法制作出來的排骨湯，既擁有美味口感又具備豐富營養(yǎng)，極其適合孕期女性補充體力以及滿足營養(yǎng)需求之用。

期望每位準媽媽都能夠盡情享受這份源自大自然的美好饋贈!