對(duì)于那些同時(shí)被貧血與糖尿病所困擾的人群來(lái)講，其飲食的選擇務(wù)必給予格外留意，畢竟合理的飲食不但可助力血糖水平得以有效控制，而且能夠在一定程度上對(duì)貧血癥狀加以改善。

以下是一系列適用于貧血且患有糖尿病患者的飲食建議：

1. 富含鐵質(zhì)的食物

- 紅肉：

諸如牛肉、羊肉這類含有較高含量易于人體吸收的血紅素鐵的肉類。

- 動(dòng)物肝臟：

像豬肝這種雖為優(yōu)質(zhì)鐵來(lái)源之一，但因膽固醇含量偏高所以需要適量食用的動(dòng)物肝臟。

- 豆制品：

豆腐、豆?jié){等植物性食品內(nèi)的非血紅素鐵盡管吸收效率比不上動(dòng)物性食品，不過(guò)依然屬于良好鐵補(bǔ)充源的豆制品。

- 綠葉蔬菜：

菠菜、油菜等富含鐵元素以及有助于提高鐵吸收效率的維生素C的深綠色蔬菜。

2. 含有維生素C的食物

- 由于維生素C具備促進(jìn)主要存在于植物性食物中的非血紅素鐵吸收的作用，因而在日常飲食當(dāng)中加入富含維C的食物便顯得尤為重要。

- 新鮮水果例如柑橘類的橙子、柚子，以及獼猴桃、草莓，還有蔬菜像西紅柿、甜椒等皆是不錯(cuò)選擇的這類食物。

3. 控制碳水化合物攝入量

- 對(duì)于糖尿病患者而言，將碳水化合物尤其是精制糖分的攝入予以合理控制是一件極為關(guān)鍵的事情。

- 被推薦去選擇諸如全谷物面包、糙米這類能夠幫助平穩(wěn)血糖水平以替代白米飯等的低GI(升糖指數(shù))食物。

4. 增加膳食纖維

- 高纖維食物不僅有助于延緩血糖上升速度，并且還能夠預(yù)防便秘等相關(guān)問(wèn)題的發(fā)生。

- 像蔬菜、水果(帶著皮吃效果更佳)、堅(jiān)果種子類等富含膳食纖維的食物。

5. 注意蛋白質(zhì)來(lái)源

- 優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)于維持肌肉健康有著重要意義，但針對(duì)腎功能不佳的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，則需要對(duì)蛋白質(zhì)攝入量加以限制。

- 能夠通過(guò)魚(yú)肉、雞肉(去掉皮之后)、蛋類等途徑來(lái)獲取所需蛋白質(zhì)的方式。

6. 保持水分充足

- 每天保證充足的飲水量這件事對(duì)于所有人來(lái)說(shuō)均十分重要，特別是糖尿病患者更加要留意防止脫水情況的出現(xiàn)。

小貼士

- 在打算調(diào)整飲食習(xí)慣之前事先咨詢醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)，以便確保所做出的改變契合個(gè)人健康狀況。

- 定期對(duì)血糖值進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并依據(jù)實(shí)際情形對(duì)食譜做出適當(dāng)調(diào)整。

- 適量開(kāi)展運(yùn)動(dòng)也有助于提高身體對(duì)胰島素的敏感度，進(jìn)而有利于血糖的有效控制。

通過(guò)上述種種方法，在一定程度上能夠幫助緩解貧血狀況以及管理好糖尿病，然而每個(gè)人具體的身體情況存在差異，所以務(wù)必遵循專業(yè)醫(yī)療人員的指導(dǎo)來(lái)進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整。