當(dāng)處于由高血脂所引發(fā)的胰腺炎恢復(fù)期間之時(shí)，鑒于合理的飲食管理對(duì)于促進(jìn)該病癥康復(fù)以及預(yù)防其再次復(fù)發(fā)具有至關(guān)重要之意義，故而需重視基于醫(yī)學(xué)建議而得出的飲食指導(dǎo)原則，且這些原則還應(yīng)依據(jù)個(gè)人的具體實(shí)際情況并在醫(yī)生或營養(yǎng)師所給予的指導(dǎo)之下進(jìn)行恰當(dāng)調(diào)整。首先為低脂飲食，即需減少脂肪方面的攝入，要選擇像瘦肉（比如去皮雞肉、魚肉之類的）、脫脂奶制品等低脂肪食物，并且避免油炸食品，

烹飪時(shí)盡量采用蒸、煮、燉等方式以減少油脂使用量，而對(duì)于堅(jiān)果類食物雖富含健康脂肪然而在恢復(fù)初期亦應(yīng)適量加以控制；其次為高纖維素食物，需要多吃蔬菜水果，由于新鮮的果蔬不但能夠提供人體必需的維生素與礦物質(zhì)，還可以幫助消化道保持通暢，另外應(yīng)以全谷物去代替精制谷物，例如糙米、燕麥等未經(jīng)過度加工的谷物，這對(duì)血糖穩(wěn)定以及腸道健康是十分有利的；

接著為控制碳水化合物攝入，要選擇如地瓜、玉米等復(fù)雜碳水化合物，避免過多攝入白面包、白糖這類簡單碳水化合物，尤其要注意餐后血糖的變化，特別是對(duì)于那些同時(shí)還患有糖尿病的患者而言，監(jiān)測并且維持正常的血糖水平具有極其重要的意義；然后為保證足夠蛋白質(zhì)但不過量，應(yīng)從優(yōu)質(zhì)蛋白來源著手，適量增加豆制品、雞蛋清等非動(dòng)物性蛋白質(zhì)在飲食中的比例，同時(shí)要避免紅肉，因?yàn)榧t肉中含有較高的飽和脂肪酸，這對(duì)血脂控制是不利的；

再者為少食多餐，要分散進(jìn)食次數(shù)，將每日進(jìn)食分成5 - 6小餐來吃，這樣能夠減輕胰腺所承受的負(fù)擔(dān)，并且保持定時(shí)定量，因?yàn)橐?guī)律的飲食習(xí)慣有助于身體機(jī)能恢復(fù)至正常狀態(tài)；還有為保證充足水分，每天至少要喝8杯水，由于充足的水分能夠幫助將體內(nèi)代謝廢物排出進(jìn)而促進(jìn)身體健康；另外為戒酒限煙，要做到完全戒除酒精，畢竟飲酒是導(dǎo)致急性胰腺炎的重要原因之一，同時(shí)要停止吸煙，鑒于煙草中的有害物質(zhì)會(huì)使得胰腺損傷有所加重；

最后要注意個(gè)體差異，每個(gè)人的身體狀況各不相同，具體的飲食計(jì)劃還得結(jié)合自身的實(shí)際情況來制定，若在調(diào)整飲食的過程當(dāng)中遇到任何不適，就應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)并咨詢專業(yè)的意見。總而言之一句話，在高血脂所引發(fā)的胰腺炎恢復(fù)階段之際，借助科學(xué)合理的飲食調(diào)節(jié)并配合醫(yī)生所給出的治療方案，能夠?qū)Σ∏楹棉D(zhuǎn)起到有效促進(jìn)作用并且提高生活的質(zhì)量，期望上述所給出的建議能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>