對于高血糖患者而言，由于合理飲食習(xí)慣對控制血糖水平與預(yù)防并發(fā)癥起到極為關(guān)鍵作用，在日常飲食中需注意多方面這點是不言而喻的，以下呈現(xiàn)一系列基本建議：

其一，應(yīng)依據(jù)自身如體重、活動量之類身體狀況去確定每日所需熱量，進而據(jù)此對食物分量做出相應(yīng)調(diào)整，且要減少脂肪尤其飽和脂肪酸及反式脂肪酸的攝入量，選擇低脂或脫脂奶制品，以及增加膳食纖維比例，多食用蔬菜、全谷物食品來實現(xiàn)控制總熱量攝入；

其二，合理安排碳水化合物時，需優(yōu)先將復(fù)雜碳水化合物而非簡單糖類選作能量來源，例如用糙米替代白米、全麥面包替換普通面包，同時注意餐后血糖反應(yīng)以避免一次性攝入過多易快速吸收的碳水化合物，還要把碳水化合物的攝入時間分散開來，不要集中于某一餐；

其三，要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白供給，不過也得留意不能過量以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)來源可為魚肉、瘦肉、豆制品等，此為適量蛋白質(zhì)建議；

其四，膳食纖維因有助于延緩胃排空速度及減慢葡萄糖吸收速率進而利于血糖控制，每天應(yīng)通過食用新鮮果蔬及粗糧來攝入25 - 30克左右的膳食纖維，即增加膳食纖維；

其五，因過多鈉鹽攝入會使心血管疾病風(fēng)險加重，所以要減少食鹽使用，且酒精會對肝臟功能造成影響并對血糖產(chǎn)生不利作用，完全避免飲酒，此為限制鹽分與酒精建議；

其六，盡量每天在同一時間進食以避免長時間饑餓或暴飲暴食，可采取少量多餐方式將一天食物分成5 - 6次吃，此乃定時定量進餐建議；

其七，盡可能運用蒸、煮、燉、烤等方式去烹調(diào)食物，避免油炸，同時減少調(diào)味品中的糖分添加，利用天然香料來提升食物風(fēng)味，此為注意烹飪方法建議；

其八，在醫(yī)生指導(dǎo)下定期檢查自身血糖水平并依據(jù)結(jié)果適當(dāng)調(diào)整飲食計劃，學(xué)會自我管理去記錄每餐所吃食物及其對血糖產(chǎn)生的影響，即定期監(jiān)測血糖。最后牢記，所有飲食上的改變皆應(yīng)在專業(yè)醫(yī)療人員指導(dǎo)下進行，因每個人具體情況存在差異，故而需要個性化的營養(yǎng)建議，期望上述信息能對您有所幫助。