高血糖亦即被稱作高血糖癥這種常見健康問題，通常和飲食習慣存在極為緊密的關聯，當人體血液之中葡萄糖（也就是血糖）水平持續(xù)處在高于正常范圍的狀態(tài)時，極有可能就會被診斷為患有高血糖，而且長期保持高血糖的狀態(tài)不僅會加大患上2型糖尿病的風險，還可能引發(fā)像心血管疾病、神經損傷等諸多并發(fā)癥，所以了解哪些飲食習慣易于導致血糖升高一事至關重要。

先說高糖食物，諸如碳酸飲料、果汁、能量飲料這類含糖飲料，往往含有大量的添加糖；蛋糕、餅干、冰淇淋這類美味的甜點，因其精制糖含量過高會迅速促使血糖水平升高；而糖果和巧克力，尤其是那些未采用天然成分或者低糖替代品的產品。

再說精加工食品，像白面包和其他經過高度加工從而去除大部分纖維素，在體內能夠快速轉化為葡萄糖的精制谷物產品；諸如即食面及快餐這類方便快捷、富含簡單碳水化合物卻缺乏膳食纖維，不利于血糖控制的食物；部分為提升口感加入大量糖分，選購時需留意查看營養(yǎng)標簽糖含量的早餐谷物。

關于不健康的脂肪攝入，頻繁食用不僅會造成體重增加，還可能間接影響身體對胰島素敏感度進而加劇血糖波動的油炸食品；過多攝取動物內臟、全脂乳制品以及部分烘焙用油脂，會干擾正常代謝過程從而影響血糖調節(jié)機制的飽和脂肪酸和反式脂肪酸。

還有果汁與蜂蜜，雖然天然水果本身是健康選擇，但將其榨成果汁飲用或許會產生相反效果，原因是果汁中幾乎不含纖維且集中了大量天然果糖，同理，盡管蜂蜜被視為比白糖更“天然”，然而本質上仍是高濃度單糖溶液，過量服用同樣會致使血糖急劇上升。

健康建議方面，優(yōu)先選擇全谷物而非精制谷物；多進食新鮮蔬菜和低GI值水果；控制餐盤中肉類比例，優(yōu)先考慮魚類和植物性蛋白質來源；降低外食頻率，自行烹飪可更好把控食材質量和調味料用量；定期監(jiān)測血糖水平并依據醫(yī)生指導調整飲食結構。通過調整日常飲食習慣，避開上述易引發(fā)高血糖的食物類型，對維持穩(wěn)定血糖水平、促進整體健康有益，同時，保持適量運動也是管理血糖的有效辦法之一，若已被診斷為糖尿病或其他相關疾病，就應遵循專業(yè)醫(yī)護人員給出的具體指導改變生活方式。