干細(xì)胞療法作為一種新興醫(yī)療技術(shù)通過(guò)將健康干細(xì)胞移植至患者體內(nèi)以達(dá)修復(fù)或替換受損組織目的，其在治療如血液病與神經(jīng)系統(tǒng)疾病等多種疾病方面展現(xiàn)出巨大潛力，然而接受此療法后患者飲食選擇需特別留意其中包括謹(jǐn)慎食用木耳 。

從營(yíng)養(yǎng)角度而言木耳作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高食品富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等多種有益人體成分適量食用有助于提高機(jī)體免疫力促進(jìn)消化系統(tǒng)健康，但剛完成干細(xì)胞移植手術(shù)患者身體處于恢復(fù)階段對(duì)食物選擇需更謹(jǐn)慎 。

一方面免疫系統(tǒng)敏感性增加，干細(xì)胞移植過(guò)程可能使用免疫抑制劑防止排斥反應(yīng)致患者免疫系統(tǒng)脆弱，期間若食用未充分清洗干凈或保存不當(dāng)受污染木耳有可能引發(fā)感染性疾病對(duì)恢復(fù)中患者極其危險(xiǎn) 。

另一方面消化吸收能力減弱，部分接受干細(xì)胞移植患者可能出現(xiàn)如惡心嘔吐、腹瀉等消化道不適癥狀，而木耳大量膳食纖維雖利于正常人群腸道健康但對(duì)腸胃功能弱患者過(guò)量攝入可能加重腸胃負(fù)擔(dān)致不適感加劇 。

再者藥物相互作用風(fēng)險(xiǎn)，干細(xì)胞移植康復(fù)期患者往往需服多種藥物支持治療，某些如野生黑木耳特定類型木耳含微量毒素在與某些藥物共同作用下可能產(chǎn)生不良反應(yīng)影響藥效甚至危害健康 。另外個(gè)體差異考慮，每個(gè)人身體狀況即便同一種食材也可能因人而異產(chǎn)生不同效果，所以無(wú)醫(yī)生指導(dǎo)盲目進(jìn)補(bǔ)任何食物都存潛在風(fēng)險(xiǎn) 。

綜上進(jìn)行干細(xì)胞療法后患者應(yīng)遵循專業(yè)醫(yī)師建議并據(jù)自身實(shí)際情況合理安排飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)能否食用木耳這類具體問(wèn)題事先咨詢相關(guān)醫(yī)療專家確保所攝入食物安全又利于康復(fù)，同時(shí)還應(yīng)注意保持良好生活及個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣為身體創(chuàng)造利于恢復(fù)環(huán)境 。