干細(xì)胞治療完，身體正在修復(fù)和再生，吃什么喝什么對(duì)治療效果和身體恢復(fù)很重要，火鍋大家都愛吃，東西多口味也多。

一、選清淡鍋底，別吃刺激的

火鍋鍋底影響健康，干細(xì)胞治療后，身體受不了刺激的食物，鍋底這么選：

清湯鍋底：

像雞湯、骨頭湯或者蔬菜湯，別選辣的、油多的或者味道重的鍋底（比如麻辣、酸辣這些）。

藥膳鍋底：

能選溫和的藥膳鍋底（像枸杞、紅棗、山藥這些），但別選太補(bǔ)或者太涼的藥材，不然身體會(huì)不平衡。

二、選食材：要新鮮、好消化、油少

火鍋食材多，選錯(cuò)了可能消化不好或者過敏，干細(xì)胞治療后優(yōu)先選這些食材：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：

像魚肉、雞肉、蝦肉這些白肉，別吃紅肉（像牛肉、羊肉）還有加工過的肉（像火腿、丸子這些）。

新鮮蔬菜：

像菠菜、白菜、冬瓜、蓮藕這些，別吃纖維多或者容易產(chǎn)氣的蔬菜（像豆類、洋蔥這些）。

別選高風(fēng)險(xiǎn)食材：

像生魚片、生肉、動(dòng)物內(nèi)臟這些，可能有細(xì)菌或者寄生蟲，容易感染。

三、做飯方式：要煮熟，別吃生的

干細(xì)胞治療后，免疫力還沒完全恢復(fù)，吃生的或者沒煮熟的食物可能會(huì)感染，這么做：

保證食材全煮熟：

特別是肉、海鮮還有豆制品，別吃半生不熟的。

別吃生冷食物：

像生魚片、生蔬菜沙拉這些，可能刺激腸胃或者有病原體。

餐具分開用：

生的和熟的食材的筷子、碗碟要分開，別交叉污染。

四、選調(diào)料：要溫和、鹽少、油少

火鍋調(diào)料能提味，但選多了或者選錯(cuò)了可能給身體增加負(fù)擔(dān)，這么選：

選溫和調(diào)料：

像醬油、醋、蒜泥、少來點(diǎn)香油，別選辣的、油多的或者味道重的調(diào)料（像辣椒醬、花椒油這些）。

控制鹽的量：

別用鹽多的調(diào)料（像豆瓣醬、沙茶醬這些），減少腎臟和代謝的負(fù)擔(dān)。

別用人工添加劑：

像味精、色素這些，可能對(duì)免疫系統(tǒng)不好。

五、吃飯要節(jié)制：適量、慢慢吃、別吃太飽

干細(xì)胞治療后，消化功能可能還沒完全恢復(fù)，吃太多或者吃太快可能給腸胃增加負(fù)擔(dān)，這么做：

控制食量：

每次吃個(gè)七八分飽就行，別吃太飽消化不良。

慢慢嚼：

把食物嚼爛，減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)。

別老吃：

火鍋好吃，但別老吃一周最多吃一次。

干細(xì)胞治療后能吃火鍋，但要注意選鍋底、搭配食材、做飯方式還有吃飯節(jié)制，優(yōu)先選清淡鍋底、新鮮好消化的食材，保證煮熟別吃生的和刺激的調(diào)料。