兔肉是那種蛋白質(zhì)多、脂肪少、膽固醇也少的肉,有好多好的氨基酸,還有維生素B族,鐵、鋅這些營(yíng)養(yǎng),被叫做“葷里的素”,打干細(xì)胞的時(shí)候,吃東西得又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還得讓免疫力穩(wěn)當(dāng),兔肉丁雖然營(yíng)養(yǎng)多,可能不能吃,得看看咋做的、手術(shù)做完多久了,還有自己身體咋樣,一起考慮。
一、兔肉丁的營(yíng)養(yǎng)和手術(shù)后能不能吃
蛋白質(zhì)多,負(fù)擔(dān)小
兔肉里蛋白質(zhì)能到20%還多,脂肪只有3 - 5%,比豬肉、牛肉這些紅肉少好多,還容易消化吸收,能給干細(xì)胞修復(fù)提供好的氨基酸,適合做完手術(shù)想補(bǔ)蛋白又怕脂肪太多的病人。
性子涼得注意身體情況
中醫(yī)覺(jué)得兔肉性子涼,能滋陰潤(rùn)燥、清熱涼血,適合那種容易上火、口干舌燥的熱性體質(zhì)的人,可要是病人脾胃虛寒,就是容易拉肚子、怕冷,或者做完手術(shù)有點(diǎn)拉肚子、沒(méi)力氣這些虛寒的癥狀,吃多了可能更不舒服。
二、打干細(xì)胞時(shí)候吃兔肉丁要注意什么
做飯方式得清淡
打干細(xì)胞的時(shí)候,吃東西別吃辣的、油炸的、鹽多的這些刺激的,兔肉丁做飯的方法建議:
推薦做法:少放油清炒兔肉丁、和胡蘿卜、山藥這些溫和的食材一起燉兔肉丁湯、蒸兔肉糕;
別做的做法:麻辣兔丁、油炸兔肉、燒烤兔肉,這些辣的、高溫做的容易刺激腸胃,影響免疫力穩(wěn)定。
吃的量得控制
就算兔肉容易消化,做完手術(shù)腸胃功能還是弱,建議一次吃50 - 80克,差不多3 - 5勺,一周吃1 - 2次,別吃多了增加消化負(fù)擔(dān),第一次吃的時(shí)候看看有沒(méi)有肚子脹、拉肚子這些不舒服,要是沒(méi)事再慢慢加量。
根據(jù)手術(shù)后時(shí)間調(diào)整
打完針1 - 7天(急性期):不建議吃兔肉丁,先選更溫和的蛋白質(zhì),像雞蛋羹、魚(yú)肉泥;
打完針8 - 30天(穩(wěn)定期):可以少吃點(diǎn)清炒或者燉的兔肉丁,得嚼爛乎了;
打完針1個(gè)月以后(恢復(fù)期):要是身體允許,能正常吃不過(guò)還是別吃辣的做法。
替代辦法:手術(shù)后好的蛋白質(zhì)來(lái)源
要是擔(dān)心兔肉丁做完手術(shù)吃不合適,能選下面這些更溫和的蛋白質(zhì)食物:
動(dòng)物蛋白:雞蛋羹、清蒸魚(yú)、去皮雞肉、嫩豆腐;
植物蛋白:溫乎的豆?jié){、鷹嘴豆泥、加點(diǎn)堅(jiān)果碎的山藥泥。
打干細(xì)胞的時(shí)候能吃兔肉丁,不過(guò)得滿足這些條件:手術(shù)完到穩(wěn)定期(打完針8天以后)、做飯清淡(油少、不辣)、吃的量合適(一次50 - 80克),而且自己身體沒(méi)有虛寒或者過(guò)敏的情況,要是手術(shù)后在急性期(1 - 7天)或者脾胃虛,建議先選雞蛋、魚(yú)肉這些更溫和的蛋白質(zhì)來(lái)源,主要原則就是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和消化負(fù)擔(dān)平衡,保證吃的東西不影響打干細(xì)胞的效果,要是有特殊健康問(wèn)題,建議提前跟管床醫(yī)生說(shuō)說(shuō),定個(gè)適合自己的飲食計(jì)劃。
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