膽汁型肝硬化這一肝臟疾病，是因膽汁排泄出現(xiàn)障礙致使肝內(nèi)膽管壓力增高進(jìn)而引發(fā)肝臟結(jié)構(gòu)與功能改變，對(duì)于罹患此疾病的患者而言合理的飲食管理相當(dāng)重要，可助其減輕癥狀、延緩疾病進(jìn)展并提高生活質(zhì)量，以下為針對(duì)膽汁型肝硬化患者的飲食建議與禁忌：在飲食原則方面，采取低鹽飲食即減少鈉鹽攝入從而有助于控制水腫與腹水；

選擇高蛋白但適量的食物需依據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)挑選諸如魚肉、瘦肉這般合適的蛋白質(zhì)來(lái)源同時(shí)避免過(guò)量以防加重肝臟負(fù)擔(dān)；

多食用新鮮蔬菜水果等富含維生素和礦物質(zhì)的食物可補(bǔ)充足夠的如維生素C、B族維生素之類的營(yíng)養(yǎng)素；優(yōu)先考慮選擇粥類、蒸蛋等易消化且易被身體吸收利用的食物。

在應(yīng)該避免或限制的食物方面，像油炸食品、肥肉這類含大量飽和脂肪酸及反式脂肪酸的高脂肪食品因會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)應(yīng)盡量少吃；

香腸、臘肉等加工肉類因含有較多添加劑及防腐劑對(duì)健康不利需避免或限制；

酒精禁止飲用因?yàn)樗窃斐苫蚣觿「螕p傷的重要因素之一；

辣椒、芥末等辛辣刺激性調(diào)料可能刺激胃腸道進(jìn)而影響消化吸收所以要避免或限制；

過(guò)于冰冷或者堅(jiān)硬的生冷硬食物可能傷害已較脆弱的消化道黏膜故而需避免或限制；

過(guò)多攝入簡(jiǎn)單碳水化合物的含糖飲料及甜品可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)不利于病情控制因此要避免或限制；

貝殼類海產(chǎn)等某些海鮮產(chǎn)品因可能攜帶病菌未經(jīng)充分烹飪食用存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)同樣需避免或限制。

另外在特別注意事項(xiàng)方面，鑒于每個(gè)人具體情況不同需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食計(jì)劃；

要定期復(fù)查肝功能指標(biāo)并根據(jù)自身狀況調(diào)整飲食方案；注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣以預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。

總之對(duì)于膽汁型肝硬化患者科學(xué)合理安排日常飲食至關(guān)重要，通過(guò)遵循上述建議并結(jié)合醫(yī)生專業(yè)意見(jiàn)在一定程度上可幫助改善癥狀促進(jìn)康復(fù)過(guò)程同時(shí)也要注意保持良好生活習(xí)慣積極配合治療以達(dá)療效。