對于11歲肝硬化患兒，飲食需兼顧營養(yǎng)支持和肝臟保護(hù)。

蛋白質(zhì)應(yīng)適量攝入，優(yōu)先選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞胸肉、蛋清和低脂奶制品，但若出現(xiàn)肝性腦病傾向，需暫時(shí)減少蛋白攝入。

碳水化合物以米飯、面條、饅頭等為主，提供充足能量，避免高糖零食以防脂肪堆積。

脂肪攝入要嚴(yán)格控制，選用植物油，避免肥肉、油炸食品，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

肝硬化患兒易缺乏維生素和礦物質(zhì)，應(yīng)多吃新鮮蔬果，如胡蘿卜、蘋果等，但若存在食管靜脈曲張，需將食物切碎煮軟以防出血。

鹽分要限制，每日不超過3克，避免腌制食品，減少腹水風(fēng)險(xiǎn)。少食多餐，細(xì)嚼慢咽，確保營養(yǎng)吸收的同時(shí)降低消化壓力。

飲食需個(gè)體化調(diào)整，建議在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定科學(xué)食譜，幫助孩子穩(wěn)定病情，促進(jìn)健康成長。  

2025-05-02 17:48:30