肝硬化患者的飲食護(hù)理是控制病情進(jìn)展、改善生活質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。以下是飲食護(hù)理的指導(dǎo)要點(diǎn)：

1. 總體原則

高熱量、高蛋白：有助于肝細(xì)胞修復(fù)，尤其適用于低蛋白血癥和腹水患者，但肝性腦病患者需限制蛋白質(zhì)攝入。

易消化、少刺激：避免粗糙、堅(jiān)硬的食物，以防引發(fā)食管胃靜脈曲張破裂出血。

少量多餐：每日主食攝入量以350-450克為宜，分多次進(jìn)食。

2. 具體飲食建議

蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi)，但需避免煎炸。

低鹽飲食：減少鈉鹽攝入，以減輕水腫和腹水。

少纖維：避免高纖維食物，蔬菜需切細(xì)、燉爛，肉類(lèi)以肉絲或肉末為主。

3. 禁忌事項(xiàng)

禁酒：酒精會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，必須嚴(yán)格禁止。

避免堅(jiān)硬食物：如堅(jiān)果、粗糙蔬菜等，以防損傷消化道。

通過(guò)以上飲食護(hù)理，可以有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)，降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)，幫助患者維持良好的身體狀態(tài)。

2025-05-02 18:11:02