肌肉萎縮，也稱為肌萎縮側索硬化癥或漸凍人癥，是一種神經退行性疾病。

主要影響運動神經元，導致肌肉逐漸無力和萎縮。

雖然沒有一種特定的飲食可以直接治療肌肉萎縮，但營養(yǎng)均衡的飲食對于維持整體健康、支持免疫系統(tǒng)以及預防并發(fā)癥至關重要。

以下是一些有助于肌肉萎縮患者的飲食建議：

蛋白質是肌肉生長和修復的基礎，對肌肉萎縮患者尤為重要。

選擇優(yōu)質蛋白質來源，如魚、雞胸肉、火雞、豆類、雞蛋、奶制品等。

每日推薦攝入量可能需要增加，以滿足身體需求。

維生素D有助于骨骼健康，而鈣和鎂有助于神經功能。深綠色葉菜、堅果、種子、魚類和奶制品都是良好來源。

提供復合碳水化合物和纖維，幫助穩(wěn)定血糖水平并保持能量。

選擇復雜碳水化合物，如全麥面包、糙米、燕麥和蔬菜，它們能緩慢釋放能量，有助于維持穩(wěn)定的血糖水平。

均衡攝入不飽和脂肪酸，如魚油、堅果、種子和橄欖油，對神經系統(tǒng)有益。

限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如炸食、快餐和加工食品。

富含抗氧化物質的食物，如深色水果（如藍莓、黑莓）、蔬菜（如菠菜、西蘭花）、茶和紅酒，可以幫助抵抗自由基對神經系統(tǒng)的損害。

保持充足的水分攝入，以防止脫水，因為肌肉萎縮可能導致排尿頻繁。

確保攝入適量的鉀、鈉和其他電解質，如香蕉、椰子水或運動飲料。

在醫(yī)生指導下，可能需要補充B族維生素，特別是B12，因為肌肉萎縮可能會導致維生素B12吸收不良。

某些抗氧化劑如硒和鋅也可能有益，但應在醫(yī)生建議下使用。

分散進食，每餐食量適中，避免一次性攝入過多，以減輕消化負擔。

如果有食物過敏或不耐受，需避免攝入可能引發(fā)癥狀的食物。

定期與營養(yǎng)師討論飲食計劃，根據(jù)病情變化和個人需求進行調整。

除了飲食外，肌肉萎縮患者還需要結合物理治療、康復訓練和可能的藥物治療來改善生活質量。

每個患者的情況都不同，在專業(yè)醫(yī)療團隊的指導下制定個人化的飲食計劃。