高血壓,作為一種普遍存在的慢性疾病,其產(chǎn)生關(guān)聯(lián)眾多因素這一情況,和飲食習(xí)慣不可分割,而針對血壓水平有效控制來講,合理飲食起到的作用至關(guān)重要且不容忽視。下面要說的一些不良飲食習(xí)慣,都和高血壓有著密切關(guān)系;那種被稱為高鹽飲食的習(xí)慣,當(dāng)中因為攝入過多的鈉致使血壓升高,而食鹽里鈉離子會讓體內(nèi)水分增加,加大心臟負(fù)擔(dān)這種狀況最終引起血壓升高,像世界衛(wèi)生組織所建議的,成年人每日食鹽攝入量不要超出5克(大概等同于一小茶匙),然而日常生活里,很多人通過吃加工食品、快餐還有腌制食品等途徑,無意中攝入遠(yuǎn)多于推薦量的鈉;
過量飲酒這種情況,是由于長期大量飲用酒精致使血管收縮,并且增加心臟輸出量,進(jìn)而使得血壓上升,適量飲酒或許對心血管健康有益處,可過量就完全是有害無益了,就規(guī)定而言,男性每日飲酒量應(yīng)限定在兩杯以內(nèi),女性則不能超過一杯(一杯酒意味著12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或者1.5盎司烈酒);
還有缺乏膳食纖維這方面,富含膳食纖維的食物比如全谷物、蔬菜及水果能助力降低血壓,這類食物能改善腸道健康,促進(jìn)消化系統(tǒng)正常運作,同時減少體內(nèi)膽固醇吸收,所以間接對血壓控制有利,要是缺乏這類營養(yǎng)素就可能導(dǎo)致體重增加與代謝問題,這些都屬于高血壓的風(fēng)險因素;
關(guān)于高脂肪飲食,經(jīng)常食用高脂肪尤其飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量高的食物,像油炸食品、快餐以及部分烘焙產(chǎn)品等,不僅容易導(dǎo)致肥胖,還會影響血脂水平,進(jìn)一步影響到血壓,健康的脂肪來源涵蓋魚類、堅果、種子以及橄欖油等單不飽和或多不飽和脂肪酸含量較高的食品;再有低鉀飲食,鉀能夠幫身體排出多余的鈉,還能放松血管壁,所以對降低血壓有幫助,新鮮果蔬是鉀的良好來源,只是現(xiàn)代人常因偏愛加工食品而忽視了這點,比如香蕉、土豆、菠菜等都是很好的鉀源。
總而言之,為實現(xiàn)預(yù)防和控制高血壓這個目標(biāo),建議遵循均衡飲食的原則,多食用蔬菜水果、全谷類食品,限制食鹽和酒精的攝入,挑選健康的脂肪類型,并且保證足夠的鉀攝入,除此之外,定期監(jiān)測血壓值,必要時尋求專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)也非常關(guān)鍵,通過調(diào)整生活方式,能有效管理高血壓風(fēng)險,提升生活質(zhì)量。
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