對于那些身處高血糖以及糖尿病困擾之中的患者而言,由于飲食方面和血糖控制以及并發(fā)癥風(fēng)險緊密相連,所以在飲食上需予以特別關(guān)注,因其深知合理的飲食往往能夠在幫助有效控制血糖水平的同時,切實減少并發(fā)各類病癥的風(fēng)險,以下所呈現(xiàn)的一些建議,其根本目的便是旨在協(xié)助這類特定人群能夠更為妥善地管理自身的飲食習(xí)慣。
首先,關(guān)于控制總熱量攝入這一方面,得依據(jù)年齡、性別、體重、活動量等諸多個人實際情況,審慎地確定每日所需的熱量攝入量,且還應(yīng)在此既定的基礎(chǔ)上依據(jù)實際狀況進行靈活調(diào)整,因為過量攝入的熱量毫無疑問會致使體重出現(xiàn)增加的態(tài)勢,而這又將進一步對血糖控制工作造成不利影響,故而強烈建議向?qū)I(yè)的營養(yǎng)師或者醫(yī)生進行咨詢,從而制定出高度契合自身實際的飲食計劃。
其次,增加膳食纖維部分,膳食纖維憑借其有助于減緩食物消化吸收速度的特性,自然而然地對于維持血糖的平穩(wěn)狀態(tài)起到積極作用,像全谷物、豆類、蔬菜以及需要注意選擇低糖分種類的水果,皆是富含膳食纖維的食物,通常來講每天至少應(yīng)當(dāng)確保攝入25 - 30克左右的膳食纖維量。再者,減少簡單碳水化合物一事,簡單碳水化合物會以極快的速度轉(zhuǎn)化為葡萄糖并進入血液當(dāng)中,進而引發(fā)血糖出現(xiàn)急劇上升的情況,因此應(yīng)竭盡全力避免食用諸如白面包、糖果、甜飲料等高GI(升糖指數(shù))的食品,相反地,應(yīng)當(dāng)把復(fù)合碳水化合物當(dāng)作主食來源進行選擇,諸如糙米、燕麥之類的便是較為適宜的。
接著,合理安排餐次這一要點,采取少量多餐的方式可以防止因一次性攝入過多能量,進而導(dǎo)致血糖產(chǎn)生過大波動的狀況,一般比較推崇將一天巧妙地分成5 - 6頓小餐來進食,并且每頓飯之間大致保持3 - 4小時左右的間隔時長。
再就是注意蛋白質(zhì)與脂肪的選擇方面,優(yōu)質(zhì)蛋白對于維持肌肉健康所起到的重要作用不言而喻,可從魚肉、雞胸肉、豆腐等食物中獲取,而健康的脂肪主要源自橄欖油、堅果、鱷梨等植物性油脂,與此同時對于飽和脂肪酸及反式脂肪酸的攝入必須加以嚴(yán)格限制,比如快餐、炸食這類加工食品就得盡量避免。另外,保持水分充足也是不容忽視的,充足的水分?jǐn)z入對于促進新陳代謝以及稀釋血液濃度等方面都有著積極顯著的作用,除非存在特殊醫(yī)囑,不然成年人每天一般應(yīng)該飲用大約8杯水(換算下來約2升)。
還有,限制酒精與咖啡因,酒精和含咖啡因飲品因為極有可能會對血糖水平造成影響,所以對其消費予以適當(dāng)限制,倘若確實想要飲用的話,則務(wù)必保證適量并且要密切關(guān)注自身身體所產(chǎn)生的反應(yīng)。最后,定期監(jiān)測血糖環(huán)節(jié),通過定期測量空腹及餐后血糖值,便能夠及時確切地了解飲食調(diào)整所產(chǎn)生的實際效果,并根據(jù)這一反饋結(jié)果做出與之相應(yīng)的改變,此外,在嘗試全新的食物亦或是對飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)整之際,同樣應(yīng)當(dāng)加強對血糖的監(jiān)控力度。
總而言之,良好的飲食習(xí)慣毋庸置疑是控制血糖的關(guān)鍵要素之一,然而由于每個人的具體情況千差萬別,所以在制定飲食計劃之時,不僅需要緊密結(jié)合自身的實際狀況,而且務(wù)必要聽從專業(yè)醫(yī)護人員所給出的指導(dǎo)意見,殷切希望以上所提及的建議能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
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