在減肥進(jìn)程之中的高血壓病人,于飲食管理這方面而言,其重要程度不言而喻。因?yàn)楹侠淼娘嬍巢坏軌蛑w重減輕,而且還能夠?qū)ρ獕河枰杂行Э刂?,進(jìn)而達(dá)成減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的目的。以下所呈現(xiàn)的便是一些專門針對(duì)高血壓病人在減肥期間的飲食建議:
首先,在鹽分?jǐn)z入的控制方面,一方面要致力于減少食鹽使用,對(duì)于加工食品(像罐頭、腌制品這類往往富含較高鈉含量的食物)應(yīng)盡量少食;另一方面要積極選擇低鈉替代品,不妨嘗試運(yùn)用香草或者檸檬汁去替代一部分鹽分,從而在不增加鈉攝入量的情形下增加食物風(fēng)味。其次,就增加膳食纖維來說,其一要多多食用蔬菜和水果,畢竟新鮮的蔬果富含維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,對(duì)降低血壓以及促進(jìn)消化系統(tǒng)健康大有益處;其二要用全谷物去代替精白米面,諸如糙米、燕麥等此類相較于精制谷物含有更多營養(yǎng)素與纖維的谷物。再者,關(guān)于脂肪類型的注意,一方面要限制飽和脂肪酸與反式脂肪酸,鑒于這類脂肪主要存在于動(dòng)物性食品及部分烘焙產(chǎn)品中,過量攝入會(huì)使心臟負(fù)擔(dān)加重;另一方面要優(yōu)選不飽和脂肪酸,例如橄欖油、魚油等這類適量食用有助于維持心血管健康的脂肪。然后,針對(duì)蛋白質(zhì)來源的合理安排,其一要挑選優(yōu)質(zhì)蛋白,像魚類、去皮的雞肉等瘦肉以及豆制品皆為不錯(cuò)選擇,同時(shí)還需注意對(duì)總量加以控制,防止因過量而導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重;其二要減少紅肉消費(fèi),特別是像香腸、培根這類加工過的肉類,因其可能含有較多添加劑并且不利于血壓控制。接著,在保持水分平衡方面,一方面要充分飲水,因?yàn)槊咳毡WC足夠的水分?jǐn)z入量對(duì)于維持正常新陳代謝十分關(guān)鍵;另一方面要限制含糖飲料,避免飲用像碳酸飲料、果汁等高含糖量的飲品,以防攝入額外熱量。再者,于定時(shí)定量進(jìn)食這一塊,其一要規(guī)律進(jìn)餐,通過按時(shí)吃飯來幫助調(diào)節(jié)身體機(jī)能,從而避免因饑餓感引發(fā)暴飲暴食的狀況;其二要采取少量多餐方式,即把餐食分成幾個(gè)小份量而非三頓大餐,如此更利于控制體重。另外,要避免飲酒,對(duì)于高血壓患者來講,應(yīng)當(dāng)盡量防止酒精攝入,這是由于酒精可能致使血壓升高。最后需牢記,在對(duì)飲食習(xí)慣作出調(diào)整之前,務(wù)必咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師的意見,以依據(jù)個(gè)人具體狀況制定出適宜的減肥計(jì)劃。此外,倘若能夠結(jié)合適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,將會(huì)對(duì)達(dá)成更好的健康管理效果有所助益。
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