在干細(xì)胞治療開展進(jìn)程當(dāng)中，飲食這一極為關(guān)鍵且需要特別關(guān)注的部分，不得不提到作為日常飲食構(gòu)成之一的雞蛋，至于在接受干細(xì)胞治療當(dāng)天是否適宜食用雞蛋，可從諸多方面展開利弊兼具的綜合性分析。

從利的方面而言，其一是雞蛋因其具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，屬于富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)以及諸如維生素B2、B12等多種維生素和鐵、硒等礦物質(zhì)，還有抗氧化劑等成分的營養(yǎng)豐富食物，對(duì)于正處于恢復(fù)狀態(tài)下的身體，這些營養(yǎng)成分是有助于促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)與再生過程的。其二為相較于其他肉類或者豆制品，經(jīng)煮熟后的雞蛋，由于其更易被人體進(jìn)行消化吸收，因而不會(huì)給腸胃增添較大負(fù)擔(dān)，故而對(duì)處于術(shù)后階段或者治療時(shí)期的人員是適合食用的。其三在于適量攝入雞蛋能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)機(jī)體免疫功能的增強(qiáng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)來自外界病原體侵襲的對(duì)抗，最終對(duì)干細(xì)胞移植后患者維持整體健康狀態(tài)是有利的。

而從弊的層面看，首先部分人群會(huì)出現(xiàn)對(duì)蛋類的過敏反應(yīng)，這些過敏反應(yīng)通常以皮膚瘙癢、紅腫甚至呼吸困難等癥狀呈現(xiàn)，倘若患者正好屬于這樣的敏感體質(zhì)，就應(yīng)該避免食用，以防因引發(fā)不良反應(yīng)而對(duì)治療效果產(chǎn)生影響。其次盡管最新研究顯示適量食用雞蛋并不會(huì)明顯增加罹患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，然而對(duì)于已知患有高血脂癥或者其他心臟問題的個(gè)體來講，過量攝入則有加重病情的可能性，所以在這種特殊情形下對(duì)雞蛋的選擇需持謹(jǐn)慎態(tài)度。最后某些人在大量食用雞蛋之后，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，而這些癥狀可能對(duì)患者在接受干細(xì)胞治療之際的身體狀況以及情緒狀態(tài)產(chǎn)生影響。

綜合上述分析得出結(jié)論，對(duì)于絕大多數(shù)人而言，在接受干細(xì)胞治療當(dāng)天適量食用雞蛋既安全又有益于健康，不過需留意的是，鑒于每個(gè)人具體情況存在差異，若存在特定疾病史或者對(duì)雞蛋過敏等情況，就需要在醫(yī)生所給予的指導(dǎo)之下對(duì)飲食計(jì)劃作出調(diào)整。除此之外，建議采取蒸煮方式而非油炸方式去烹飪雞蛋，目的在于減少額外脂肪攝入并且維持其營養(yǎng)價(jià)值。最后在無論何時(shí)對(duì)飲食習(xí)慣進(jìn)行改變之前，能先向?qū)I(yè)醫(yī)療人員咨詢意見，以此確保所作出的決定符合個(gè)人健康需求。