夜間是糖尿病血糖管理的關(guān)鍵時(shí)段，因活動(dòng)減少、激素分泌變化，易出現(xiàn)血糖波動(dòng)甚至低血糖?？茖W(xué)安排晚餐及睡前飲食，可有效控制血糖、預(yù)防并發(fā)癥。以下為夜間飲食的核心建議：

一、晚餐飲食原則

控制碳水，避免高GI食物

主食選擇低GI全谷物(如糙米、燕麥)或雜豆類(lèi)(如紅豆)，占晚餐總熱量的40%~50%，避免白米、白面等精制碳水。

增加蛋白質(zhì)與膳食纖維

蛋白質(zhì)攝入占晚餐20%~25%，如魚(yú)、蝦、雞胸肉、豆腐;搭配200g蔬菜(如菠菜、西蘭花)，延緩糖吸收。

控制脂肪與鹽分

脂肪攝入≤15g，優(yōu)先橄欖油、堅(jiān)果;鹽分≤3g，避免腌制食品、加工肉類(lèi)。

二、睡前加餐策略(僅限血糖偏低時(shí))

加餐條件

晚餐后2小時(shí)血糖≤6.0mmol/L或睡前血糖≤5.5mmol/L，需加餐預(yù)防夜間低血糖。

加餐選擇

低GI碳水+蛋白質(zhì)組合：如牛奶200ml+全麥餅干2片，或無(wú)糖酸奶100g+堅(jiān)果10g。

避免：高糖水果(如荔枝)、甜食、含糖飲料。

三、夜間飲食禁忌

禁高脂高糖夜宵：如炸雞、蛋糕、奶茶，易導(dǎo)致血糖飆升。

禁空腹飲酒：酒精可能掩蓋低血糖癥狀，增加夜間風(fēng)險(xiǎn)。

禁睡前暴食：晚餐與睡眠間隔≥2小時(shí)，避免消化不良。

四、其他關(guān)鍵措施

血糖監(jiān)測(cè)：高危人群(如胰島素使用者)需每周監(jiān)測(cè)1~2次夜間血糖(凌晨2~3點(diǎn))。

運(yùn)動(dòng)配合：晚餐后散步15~30分鐘，促進(jìn)血糖利用，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

藥物調(diào)整：若頻繁夜間低血糖，需咨詢醫(yī)生調(diào)整藥物劑量或用藥時(shí)間。

總結(jié)：糖尿病夜間飲食需控糖、增蛋白、防低糖，結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)與生活方式管理，才能實(shí)現(xiàn)全天血糖穩(wěn)定。個(gè)體化方案需根據(jù)血糖波動(dòng)及醫(yī)生建議調(diào)整，切勿盲目加餐或停藥。

2025-04-30 15:42:27