孕婦高血糖(妊娠糖尿病)飲食管理指南
一、飲食核心原則
1. 分餐制:3主餐+2-3次加餐(間隔2-3小時)
2. 低GI主食:每餐≤1拳頭量(生重)
3. 控糖限油:禁精制糖,食用油≤25g/日
二、具體膳食安排
早餐(7:00-8:00)
- 煮雞蛋1個 + 無糖豆?jié){200ml
- 燕麥片30g(搭配奇亞籽5g)
- 涼拌黃瓜100g
上午加餐(10:00)
- 全麥面包1片 + 無糖酸奶100g
午餐(12:00-12:30)
- 雜糧飯(糙米:黑米=1:1)80g
- 清蒸魚150g
- 水煮西蘭花200g
- 紫菜蛋花湯(無淀粉)
下午加餐(15:30)
- 蘋果1/4個(約50g)+ 核桃2顆
晚餐(18:00-18:30)
- 玉米半根(或山藥100g)
- 蝦仁炒豆腐(蝦80g+豆腐100g)
- 蒜蓉菠菜200g
睡前加餐(21:00)
- 低脂牛奶200ml(血糖高時可改淡豆?jié){)
三、重點注意事項
1. 嚴格避免:果汁、蛋糕、糯米制品、油炸食品
2. 監(jiān)測要求:監(jiān)測空腹及餐后1小時血糖(目標(biāo)值:空腹≤5.3mmol/L,餐后1小時≤7.8mmol/L)
3. 運動配合:餐后散步20-30分鐘
營養(yǎng)師提示:每周記錄飲食日記,定期產(chǎn)檢時攜帶供醫(yī)生評估調(diào)整。體重增長建議控制在每周0.3-0.5kg。
2025-05-07 09:20:36
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