對于高血糖且有中風病史的患者來說，合理的飲食管理非常重要。首先控制總熱量攝入，避免過量食用高糖、高脂肪的食物，以幫助維持健康的體重。建議增加膳食纖維的攝入量，比如多吃新鮮蔬菜和全谷物，這有助于改善血糖水平并促進腸道健康。選擇低GI（升糖指數(shù)）食物也很關鍵，這類食物可以讓血糖緩慢上升，減少血糖波動的風險。例如，用糙米代替白米，或者吃一些豆類作為蛋白質(zhì)來源都是不錯的選擇。同時，限制加工食品和快餐的消費，因為這些食品往往含有較高的鈉鹽及不健康的脂肪，不利于心血管健康。適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞胸肉等瘦肉以及豆制品，但要注意烹飪方式應盡量清淡。水果方面，則優(yōu)選含糖量較低的種類，并注意控制分量，以免造成血糖升高。保持充足的水分攝入同樣重要，但是要避免飲用含糖飲料或酒精飲品。最后，請記得定期監(jiān)測自己的血糖水平，并根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的具體建議調(diào)整個人飲食計劃。

2025-07-13 13:11:04