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H型高血壓是伴有同型半胱氨酸(Hcy)升高的高血壓類型,飲食療法在其綜合管理中至關(guān)重要,可從以下方面著手:

控制鈉鹽攝入

每日鈉鹽攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制在5克以下,以減少高鈉飲食對血壓的不良影響。應(yīng)避免食用腌制食品、加工食品等高鹽食物,烹飪時(shí)可使用低鈉鹽替代普通食鹽,并采用蒸、煮、燉等少鹽的烹飪方式,還可利用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品增添風(fēng)味。

補(bǔ)充葉酸及相關(guān)營養(yǎng)素

增加富含葉酸的食物攝入,如菠菜、豆類、柑橘類水果等,葉酸有助于降低Hcy水平。同時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充維生素B6和維生素B12,可通過食用香蕉、土豆、瘦肉、蛋類等食物獲取,它們與葉酸協(xié)同作用,促進(jìn)Hcy代謝。

優(yōu)化脂肪與蛋白質(zhì)攝入

減少動(dòng)物脂肪、內(nèi)臟、蛋黃等高脂肪高膽固醇食物的攝入,選擇橄欖油、菜籽油等植物油,控制每日油脂攝入量在25 - 30克。蛋白質(zhì)攝入以魚類、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,每日每公斤體重?cái)z入1 - 1.2克,避免過量加重腎臟負(fù)擔(dān)。

增加膳食纖維攝入

每日攝入25 - 30克膳食纖維,可通過全谷物、雜豆、蔬菜、水果等食物獲取。膳食纖維能降低血壓、改善血脂,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維護(hù)心血管健康。

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