心衰與肺氣腫共存的老人,飲食需兼顧心臟負擔減輕與呼吸功能維護,核心原則包括低鹽限水、營養(yǎng)均衡及質(zhì)地調(diào)整。
鹽攝入量需嚴格控制在每日3克以內(nèi),避免咸菜、火腿等高鹽食品,防止水鈉潴留引發(fā)水腫;液體攝入量根據(jù)水腫程度動態(tài)調(diào)整,一般每日不超過1.5升,可分次飲用白開水或淡茶,避免含糖飲料。
蛋白質(zhì)攝入以瘦肉、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,每日每公斤體重補充1-1.2克,既能維持肌肉質(zhì)量,又可減輕肝臟代謝壓力;脂肪攝入需限制在總熱量25%以內(nèi),優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚等不飽和脂肪酸,避免油炸食品、動物內(nèi)臟等飽和脂肪。
飲食質(zhì)地需軟爛易消化,主食以燕麥粥、南瓜泥等低GI食物為主,減少粗纖維攝入,防止腹脹壓迫膈肌;蔬菜需加工至細碎狀,如菠菜泥、胡蘿卜汁,避免整塊莖類蔬菜引發(fā)嗆咳。
維生素補充以深色蔬果為主,如獼猴桃、西蘭花富含維生素C,可增強呼吸道黏膜抵抗力;柑橘類、香蕉等高鉀食物可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,但需根據(jù)血鉀水平調(diào)整攝入量。
餐次安排遵循少食多餐原則,每日5-6餐,每餐食量不超過200克,避免暴飲暴食引發(fā)胃擴張。同時需戒煙限酒,避免濃茶、咖啡等刺激性飲品,減少呼吸道分泌物產(chǎn)生。
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