懷孕期間的孕婦因其自身和胎兒健康需求，需對(duì)營養(yǎng)的均衡攝入予以特別注意，為此，有一份被設(shè)計(jì)用以提供全面且均衡營養(yǎng)支持的為期一天的孕婦營養(yǎng)食譜建議如下。

不過需留意，在對(duì)飲食習(xí)慣作出調(diào)整之前，醫(yī)生或營養(yǎng)專家的意見應(yīng)被咨詢。

早餐

- 富含纖維素且有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的全麥面包2片。

- 無論是煮蛋還是蒸蛋、能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種維生素的雞蛋1個(gè)。

- 補(bǔ)充鈣質(zhì)且以選擇低脂或脫脂版本為佳的約200毫升一杯的牛奶。

- 根據(jù)季節(jié)及個(gè)人喜好挑選、用以增加維生素C和其他微量元素?cái)z入的諸如蘋果、香蕉等新鮮水果。

上午加餐

- 包含健康的脂肪酸和蛋白質(zhì)的約30克一小把的如核桃、杏仁等堅(jiān)果。

- 能幫助維持腸道健康且需選擇無糖或低糖產(chǎn)品的約150毫升一小杯的酸奶。

午餐

- 烹飪方式盡量清淡、避免過多油脂的約100克左右的如雞胸肉或者魚肉的瘦肉。

- 采用清蒸或快炒方式準(zhǔn)備、總量達(dá)到半盤以上且至少兩種不同顏色的諸如菠菜、胡蘿卜等新鮮蔬菜。

- 相較于白米含有更多膳食纖維和B族維生素的約150克一小碗的糙米飯。

- 使用少量鹽調(diào)味、既美味又能補(bǔ)充植物蛋白的一碗豆腐湯。

下午茶

- 可加入少量蜂蜜提味、由混合幾種當(dāng)季水果制成的水果沙拉，如橙子、獼猴桃等。

- 作為小零食享用但要注意控制分量以免過量攝入熱量的幾塊全麥餅干。

晚餐

- 為身體提供更多種類植物性蛋白質(zhì)的適量食用的如豆腐皮或黑豆的豆制品。

- 采取簡單烹調(diào)方法以保持其營養(yǎng)價(jià)值的如油麥菜、生菜等綠葉蔬菜。

- 代替部分主食且其中的β - 胡蘿卜素對(duì)視力有益的一個(gè)小號(hào)大小的紅薯。

- 易于消化吸收適合晚上食用的一小碗小米粥。

這份食譜僅是大致框架，具體食材選擇尚需結(jié)合個(gè)人口味偏好以及醫(yī)生給出的專業(yè)指導(dǎo)來進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

在整個(gè)孕期，保證足夠水分?jǐn)z入極為重要，每天至少應(yīng)飲用約2升的8杯水。

同時(shí)，未經(jīng)充分加熱處理的食物應(yīng)避免食用，外出就餐頻率需減少，餐點(diǎn)盡量在家自制以確保食品安全。