高血壓作為一種廣泛存在于人群中的常見慢性疾病，其血壓控制與合理的飲食習(xí)慣之間存在著極為緊密的關(guān)聯(lián)，在日常生活里常被提及的用于管理高血壓的“三低三高”飲食原則，其中“三低”所指為低鹽、低脂、低糖，而與之對應(yīng)的“三高”則意味著高鉀、高鈣、高膳食纖維，接下來將針對這六大重要方面展開詳細(xì)介紹。

一、低鹽

導(dǎo)致高血壓產(chǎn)生的重要原因之一，便是人體過多地?cái)z入了食鹽，通常建議每人每日的食鹽攝入量應(yīng)控制在不超過5克的范圍之內(nèi)，可通過幾種方式來減少食鹽的攝入，例如減少對含有較高鈉成分的加工食品的消費(fèi)，烹飪過程中盡量運(yùn)用香料代替部分或全部食鹽從而增加食物風(fēng)味，仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽并選擇標(biāo)注為“低鈉”或者“無添加鹽”的產(chǎn)品。

二、低脂

保持健康水平的脂肪攝入對于控制體重以及降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)能夠起到幫助作用，這就要求在飲食中應(yīng)當(dāng)限制飽和脂肪酸以及反式脂肪酸的攝入量，與此同時(shí)增加不飽和脂肪在整體脂肪攝入中的比例，具體做法涵蓋用橄欖油等植物油替代動(dòng)物油脂進(jìn)行烹飪，減少食用紅肉的頻率并轉(zhuǎn)而選擇魚類作為蛋白質(zhì)來源之一，盡可能多地選用全谷物而非精制谷物制品。

三、低糖

過量攝取含糖飲料以及甜食會致使肥胖問題進(jìn)一步加劇，肥胖的加劇又會對血壓控制產(chǎn)生不良影響，所以需要做到減少飲用碳酸飲料、果汁以及其他加糖飲品，限制對糕點(diǎn)、巧克力等高糖零食的攝取量，當(dāng)感到饑餓時(shí)選擇水果或堅(jiān)果這類健康的小吃選項(xiàng)。

四、高鉀

適量增加鉀的攝入有利于身體排出多余的鈉，并且對心臟健康有益，富含鉀元素的食物主要包含新鮮蔬菜如菠菜、西蘭花等，水果例如香蕉、橙子之類，堅(jiān)果類食品同樣是很好的鉀元素來源。

五、高鈣

充足的鈣質(zhì)不但對骨骼健康十分有利，而且能夠幫助調(diào)節(jié)血壓，優(yōu)質(zhì)的鈣來源主要有牛奶及其制品諸如酸奶、奶酪等，深綠色葉菜像芥藍(lán)、小白菜這類，還有豆腐和其他豆制品。

六、高膳食纖維

膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘，同時(shí)對于降低膽固醇水平也有幫助，富含纖維的食物包含各種未經(jīng)過度加工的谷物如燕麥、糙米等，大量的新鮮水果和蔬菜，豆類食品也含有豐富的纖維素，通過遵循上述“三低三高”的飲食指導(dǎo)原則，在一定程度上可以輔助控制高血壓，當(dāng)然在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)之時(shí)，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合醫(yī)生給出的建議開展適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉并定期監(jiān)測血壓值，如此才能達(dá)到的健康管理效果。