在干細(xì)胞治療的時(shí)候，吃的東西搭配得好不好，對(duì)恢復(fù)和治療效果可重要，竹筍是常見(jiàn)的一種菜，它含的營(yíng)養(yǎng)和可能帶來(lái)的影響，得按照治療期間吃東西的原則，一起琢磨琢磨，下面從竹筍有什么營(yíng)養(yǎng)、可能有什么影響、咋吃好、要注意什么這四個(gè)方面，給您嘮嘮讓您清楚干細(xì)胞治療的時(shí)候能不能吃竹筍。

一、竹筍的營(yíng)養(yǎng)和可能帶來(lái)的好處

竹筍這菜熱量低、纖維多，有好多營(yíng)養(yǎng)，像膳食纖維、維生素（像維生素C、B族維生素）、礦物質(zhì)（像鉀、鐵），還有植物蛋白，這些東西對(duì)身體好，比如：

能讓腸子動(dòng)得快：竹筍里的膳食纖維能讓腸子里的水變多，讓腸子動(dòng)起來(lái)，消化就好了，還能防便秘。

能提高免疫力：竹筍里的維生素和礦物質(zhì)能讓人體免疫力變強(qiáng)，對(duì)干細(xì)胞治療后的恢復(fù)有點(diǎn)幫助。

熱量低還能讓人覺(jué)得飽：竹筍熱量低，適合那些得控制吃東西量的病人，而且纖維多，吃了能讓人很飽，就不會(huì)吃太多。

不過(guò)這些好處得看個(gè)人身體咋樣，吃東西習(xí)慣什么樣，合理利用才行。

二、竹筍為什么可能讓人便秘及有什么影響

雖說(shuō)竹筍能讓腸子動(dòng)得快，可有些時(shí)候，它可能反倒讓人便秘或者消化不好，特別是腸胃功能不太好的人，下面是可能有風(fēng)險(xiǎn)的地方：

粗纖維不好消化：竹筍里粗纖維多，雖說(shuō)能讓腸子動(dòng)得快，可吃太多了，腸胃負(fù)擔(dān)就重了，可能消化不好或者便秘。

草酸的影響：竹筍里有草酸，可能和食物里的鈣結(jié)合，變成草酸鈣，影響鈣吸收，甚至可能讓便秘更嚴(yán)重。

三、吃竹筍的辦法和要注意的事

干細(xì)胞治療的時(shí)候要安全吃竹筍，得注意這些：

做菜的方法：做竹筍之前，先在開(kāi)水里煮5 - 10分鐘，這樣能去掉點(diǎn)草酸和澀味，讓纖維變軟，對(duì)腸胃刺激就小了。

控制吃多少：每次吃別超過(guò)50 - 100克，別吃太多粗纖維，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

四、干細(xì)胞治療期間吃東西的總體建議

干細(xì)胞治療的時(shí)候，吃的東西得清淡、好消化、營(yíng)養(yǎng)全乎，除了竹筍下面這些東西也能適量吃點(diǎn)：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：像瘦肉、魚(yú)肉、雞蛋這些，能給細(xì)胞修復(fù)提供營(yíng)養(yǎng)。

新鮮的蔬菜水果：像菠菜、胡蘿卜、蘋(píng)果這些，能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

五、總結(jié)和建議

要是吃竹筍的量合適，做菜方法也對(duì)，那干細(xì)胞治療期間，竹筍能當(dāng)健康蔬菜吃，不過(guò)它的粗纖維和草酸，可能對(duì)腸胃不好的病人有壞影響，所以得嚴(yán)格控制吃多少和做菜方法，同時(shí)干細(xì)胞治療期間吃什么，得看個(gè)人身體，聽(tīng)醫(yī)生的話，別因?yàn)槌缘牟缓线m影響治療效果。