得了病毒性肺炎的人，因為有發(fā)熱、咳嗽、沒力氣這些癥狀，身體處在高代謝的狀態(tài)，得靠合理科學的飲食來補能量、優(yōu)質(zhì)蛋白還有維生素，同時得讓呼吸道刺激輕點，好讓炎癥消下去。

早飯：能溫和地養(yǎng)養(yǎng)胃，還能補點基礎(chǔ)的能量。

主食：小米南瓜粥（30克小米加上50克南瓜），小米里面有好多B族維生素，能把受傷的呼吸道黏膜修好；南瓜里有β - 胡蘿卜素，這個在身體里能變成維生素A，能讓呼吸道上皮細胞完整，把小米和南瓜切成塊一起煮到爛爛的，質(zhì)地細細的容易消化，不會刺激嗓子。

蛋白質(zhì)：1個水煮蛋（或者蒸雞蛋羹），雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，很容易被吸收，能給免疫系統(tǒng)提供原料，要是咳嗽得厲害，就建議做成雞蛋羹（蒸的時候加點溫水，口感更嫩），省得固體蛋白讓吞咽更費勁。

飲品：蜂蜜檸檬水（用溫水沖，5克蜂蜜加1片檸檬），溫水能讓呼吸道不那么干，蜂蜜能潤喉，還有點止咳的作用（1歲以下小孩不能用）；檸檬里維生素C多，能幫忙增強免疫力，別用太甜的果汁或者冰水刺激氣道。

午飯：高蛋白加高纖維，能幫助快點好起來。

主食：軟米飯（50克大米）或者山藥百合粥（30克大米加上50克山藥再加上10克干百合），軟米飯容易嚼也容易消化；要是沒什么食欲或者咳嗽痰還多，就選山藥百合粥，山藥能健脾益胃，百合能潤肺止咳，這倆搭一起既能補碳水，還能緩解呼吸道的癥狀。

葷菜：清蒸鱸魚（100克鱸魚）或者瘦肉末蒸豆腐（30克豬里脊加上80克嫩豆腐），鱸魚里有好多優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，脂肪還少清蒸的做法能最大程度保住營養(yǎng)，還清淡不油膩；要是消化功能不太好，就把瘦肉剁碎（這樣更容易吸收）和嫩豆腐一起蒸，豆腐里有植物蛋白和鈣，這倆搭配能在補充蛋白質(zhì)的時候減輕腸胃負擔。

素菜：清炒菠菜（100克菠菜，油和鹽都少放點）或者胡蘿卜絲炒木耳（50克胡蘿卜加上3克干木耳），菠菜里有葉酸、維生素K還有鐵，木耳里有膳食纖維和多糖，能讓腸道動起來（能預防肺炎的時候因為吃藥或者躺著不動導致的便秘），還能增強免疫力，做飯的時候全程用橄欖油，油控制在3 - 5克，省得痰液變得更黏。

湯品：雪梨銀耳湯（1個雪梨加上10克銀耳，煮1個小時），雪梨能潤肺生津，銀耳能滋陰潤燥，這倆煮成湯（別加糖）能緩解干咳、咽干，適合下午喝，既能補充水分還能讓呼吸道舒服點。

病毒性肺炎飲食的關(guān)鍵就是“營養(yǎng)要全乎、容易消化、減輕對呼吸道的刺激”，根據(jù)體溫、咳嗽這些癥狀調(diào)整食材（像發(fā)熱的時候多補充點水分，痰多的時候選能潤肺的食材），再配合著吃藥治療，就能好得更快。