高血壓+高膽固醇飲食指南

 1. 優(yōu)選食材

- 降脂明星：燕麥(β-葡聚糖)、深海魚(三文魚/鯖魚，每周2次)、堅果(每天10g杏仁/核桃)

- 降壓利器：菠菜(鉀)、甜菜根(硝酸鹽)、大蒜(大蒜素)

- 優(yōu)質(zhì)蛋白：雞胸肉、豆制品(豆腐/納豆)、蛋清

 2. 嚴控食物

- 高膽固醇：動物內(nèi)臟(豬肝)、蛋黃(每周≤3個)、奶油

- 高鹽高脂：腌制品、油炸食品、加工肉(香腸/培根)

- 反式脂肪：植脂末、蛋糕、餅干

 3. 一日食譜示例

- 早餐：燕麥粥(燕麥50g+低脂牛奶) + 涼拌菠菜

- 午餐：雜糧飯(糙米80g) + 清蒸鱸魚(100g) + 蒜蓉西蘭花

- 晚餐：小米南瓜粥 + 香干炒芹菜

- 加餐：無糖酸奶100g + 藍莓

 4. 關(guān)鍵細節(jié)

- 每日鹽≤5g(改用低鈉鹽)，烹調(diào)油≤25g(優(yōu)選橄欖油)

- 每日飲水1600-2000ml(心腎功能正常者)

- 戒煙限酒

效果：堅持3個月，多數(shù)患者血壓可降5-10mmHg，LDL膽固醇降15%-25%!

2025-05-02 17:58:17