對(duì)于輕度肝硬化患者，科學(xué)飲食有助于保護(hù)肝功能、延緩病情進(jìn)展。

日常飲食應(yīng)以易消化、高營(yíng)養(yǎng)為原則，適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉、雞胸肉、蛋清和豆制品，但肝功能明顯異常時(shí)需控制蛋白量以防肝性腦病。

主食選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)食物，避免精制糖和高脂食品。嚴(yán)格控制鹽分，每日不超過(guò)5克，腹水患者更需限鹽限水。

新鮮蔬果提供維生素和抗氧化物質(zhì)，但需避免粗糙纖維刺激消化道，肝硬化伴食管靜脈曲張者應(yīng)忌食堅(jiān)硬、帶刺食物。戒煙戒酒是鐵律，酒精會(huì)加速肝損傷。

少量多餐減輕肝臟負(fù)擔(dān)，可適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素和鋅。若出現(xiàn)食欲不振，可用山楂、陳皮等開胃食材調(diào)節(jié)，但避免辛辣刺激。

建議定期監(jiān)測(cè)肝功能，在醫(yī)生指導(dǎo)下個(gè)性化調(diào)整飲食方案。  

2025-05-03 09:00:30