肝腹水肝硬化患者的飲食需遵循高蛋白、低鹽、易消化、適量熱量的原則，以減輕肝臟負擔、防止腹水加重并促進肝功能恢復。每日蛋白質(zhì)攝入應(yīng)達1.2-1.5g/kg體重，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉、瘦肉、豆制品，但肝性腦病患者需限制蛋白攝入。

嚴格控鹽（每日≤2g），避免腌制食品、加工食品及高鈉調(diào)味品，減少水鈉潴留。主食以易消化的軟食、粥類為主，搭配適量膳食纖維（如南瓜、胡蘿卜）預(yù)防便秘，但避免粗糙食物以防食管靜脈曲張破裂。少量多餐（5-6餐/日），控制液體攝入（每日1000-1500ml）。

禁酒，避免辛辣、油膩及堅硬食物，必要時在醫(yī)生指導下補充維生素（如B族、維生素K）和鋅。若出現(xiàn)腹脹或尿量減少，應(yīng)及時調(diào)整飲食并就醫(yī)監(jiān)測電解質(zhì)平衡。

2025-05-05 15:06:14