高血糖患者因其需有效控制血糖水平故而在飲食方面需予以特別留意，每餐飲食量因需綜合體重、活動量及整體健康狀況等個人具體因素來確定。

基于營養(yǎng)學(xué)原則雖給出若干建議，然而需牢記在對飲食加以調(diào)整之前，先向醫(yī)生或注冊營養(yǎng)師去咨詢其意見。

在總熱量方面，首要的是確定每日所需的總熱量，而這通常由年齡、性別、身高、體重和日?；顒铀剿鶝Q定。

對于大多數(shù)成年人，輕度體力活動者每日能量需求大致處于1800至2400卡路里區(qū)間，中等強度活動者或許需要更多，但此數(shù)字會因個體不同而存在差異，因此借助專業(yè)人士的幫助來算出適合自身的具體數(shù)值是較為妥當(dāng)之舉。

在碳水化合物攝入上，其一關(guān)于總量，碳水化合物作為影響血糖的主要因素之一，一般建議高血糖患者每餐碳水化合物攝入量占總熱量的45%至60%左右，例如若一人每天需2000卡路里，那么其碳水化合物攝入量約在900至1200卡路里(即225至300克);

其二要選擇低GI食物，應(yīng)盡可能挑選像全谷物面包、糙米、燕麥等這類低升糖指數(shù)(GI值)的食物，因其能夠助力更平穩(wěn)地去控制血糖水平。

針對蛋白質(zhì)與脂肪，先說蛋白質(zhì)，成人每公斤體重推薦攝入0.8克蛋白質(zhì)，像瘦肉、魚、豆制品等屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來源;

再說健康脂肪，需適量攝入諸如橄欖油、堅果種子等所含的單不飽和及多不飽和脂肪酸，與此同時對飽和脂肪和反式脂肪的攝入量加以限制。

采用“餐盤法”規(guī)劃每一頓飯不失為一種好途徑，即一半的餐盤應(yīng)放置非淀粉性蔬菜，四分之一放置富含纖維的全谷物或其他復(fù)合碳水化合物，另外四分之一則放置蛋白質(zhì)食品。

有這些小貼士值得關(guān)注，分餐制方面，將一天所需食物分成幾個小份，分散在全天各個時段食用，如此有助于避免血糖急劇上升;

定時定量方面，盡量做到每天在同一時間進食且把控好每餐食物分量;

增加膳食纖維方面，多食用蔬菜水果(注意挑選含糖量較低的種類)，這既可以增強飽腹感，又對血糖控制有益。

最后再次著重強調(diào)，上述所提供信息僅作參考，由于每個人情況皆具獨特性，所以在制定飲食計劃時必須把個人具體情況考慮進來并尋求專業(yè)醫(yī)療人員的指引。