血糖高亦即高血糖作為一種常見的代謝性疾病,合理飲食調(diào)理乃是控制其水平的重要手段之一,旨在協(xié)助通過(guò)調(diào)整飲食以管理血糖水平:要對(duì)碳水化合物攝入量加以控制,選擇低GI(升糖指數(shù))能平穩(wěn)血糖水平的食物如全谷物面包、糙米等,它們比白面包、白米飯更適宜,并且將一天所需碳水化合物均勻分散于三餐當(dāng)中,防止一次性大量攝入;增加膳食纖維攝入,因其有助于減緩食物消化吸收速度從而利于控制餐后血糖上升,富含此類物質(zhì)的食物包含各類蔬菜、含糖量較低的水果、豆類及全谷制品;
注重蛋白質(zhì)的選擇與搭配,適量提高魚肉、瘦肉、蛋類及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白比例,同時(shí)減少紅肉尤其加工肉類的消費(fèi),合理安排每頓飯中蛋白質(zhì)含量以更好維持飽腹感與促進(jìn)肌肉健康;減少不健康脂肪攝入,盡量避免食用油炸食品、快餐以及含反式脂肪酸的食物,優(yōu)先選用橄欖油、菜籽油這類富含單不飽和或多不飽和脂肪酸的植物油用于烹飪;
減少不健康脂肪攝入,盡量避免食用油炸食品、快餐以及含反式脂肪酸的食物,優(yōu)先選用橄欖油、菜籽油這類富含單不飽和或多不飽和脂肪酸的植物油用于烹飪;
保持充足水分,每天確保足夠飲水量對(duì)維持正常新陳代謝很關(guān)鍵,但應(yīng)防止過(guò)多飲用含糖飲料或果汁;定時(shí)定量進(jìn)餐,保持規(guī)律生活作息按時(shí)吃飯避免過(guò)饑過(guò)飽,規(guī)避長(zhǎng)時(shí)間空腹后大量進(jìn)食,否則可能導(dǎo)致血糖急劇升高;適當(dāng)運(yùn)動(dòng),結(jié)合適宜體育活動(dòng)可提高身體對(duì)胰島素敏感性利于血糖控制,依據(jù)個(gè)人情況選擇像散步、游泳、騎自行車等適合自己的運(yùn)動(dòng)方式。
需注意,上述建議僅供參考,具體飲食計(jì)劃需依據(jù)個(gè)人健康狀況,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定,若已被診斷為糖尿病患者,務(wù)必遵循專業(yè)醫(yī)療人員給出的治療和管理指導(dǎo)方案。
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