打干細胞的時候，身體正處在免疫調(diào)節(jié)還有細胞修復的敏感時候，吃東西得把“降低過敏的風險、別干擾免疫、保護修復的環(huán)境”當成關鍵，對那些容易過敏體質(zhì)的人來說，河蝦是高風險的吃的東西，按道理得嚴格不能吃，主要的原因可以從下面這些方面來分析：??

一、河蝦容易讓人過敏的特性：很容易就引起免疫不正常反應??

河蝦是常見的特別容易讓人過敏的食物，它里面含有的原肌球蛋白、精氨酸激酶、蝦類專門和IgE抗體結(jié)合的蛋白等東西，是讓人過敏的主要壞家伙，容易過敏體質(zhì)的人的免疫系統(tǒng)會把這些正常的蛋白質(zhì)錯當成“有害的東西”，讓Th2型免疫反應啟動，釋放出組胺、白三烯等能引起炎癥的東西，造成很快就出現(xiàn)過敏反應（像皮膚癢癢、有紅斑、起風團、呼吸不順暢）或者過段時間才出現(xiàn)過敏反應（像腸胃不舒服、關節(jié)疼），??

對于正在做干細胞治療的病人，免疫系統(tǒng)本來就在“重新建立或者調(diào)節(jié)”的狀態(tài)（像移植之后免疫被抑制的時期或者干細胞誘導分化的時期），這個時候碰到河蝦這類過敏原，可能會讓免疫平衡更亂：??

? 讓炎癥反應變得更嚴重：過敏引起的炎癥會消耗免疫細胞（像嗜酸性粒細胞、肥大細胞），干擾干細胞回到該去的地方（朝著受損的組織移動過去）還有分化的功能；??

? 增加被感染的風險：過敏讓皮膚破了（像抓撓出的皮疹）或者黏膜充血（像呼吸道黏膜腫起來），可能給細菌、病毒提供進到身體里的路，而干細胞治療的時候病人免疫力比較低，被感染可能引起很嚴重的并發(fā)癥（像敗血癥）；??

二、干細胞治療時候的特別風險：免疫被抑制和修復的敏感時期??

干細胞治療不同的階段對免疫狀態(tài)的要求不一樣，但都對過敏反應一點都不能接受：??

? 治療之前（預處理階段）：要是病人做放化療或者用免疫抑制劑（像環(huán)孢素）做預處理，免疫系統(tǒng)已經(jīng)被抑制了，這個時候吃河蝦可能會過敏，不過因為免疫功能不高，過敏癥狀可能更不明顯（像只表現(xiàn)出有點拉肚子或者沒力氣），但會悄悄地給身體增加負擔；??

? 治療之后（修復階段）：干細胞進到身體里后得在2 - 4周里完成回到該去的地方、分化還有功能重新建立，這個階段過敏反應會直接干擾修復的過程——比如說，皮膚過敏癢癢會讓病人去抓，破壞新長出來皮膚的完整；消化道過敏引起拉肚子可能影響營養(yǎng)的吸收，讓干細胞修復受損組織的速度變慢，??

打干細胞的時候，容易過敏體質(zhì)的人對河蝦得采取“不能吃”的原則，河蝦容易讓人過敏的特性可能干擾免疫調(diào)節(jié)和組織修復，讓治療的風險更大，而能代替它的高蛋白食物（像雞蛋、淡水魚）能安全地滿足營養(yǎng)的需要，吃東西安全是干細胞治療成功很重要的保障，容易過敏體質(zhì)的病人一定要嚴格按照醫(yī)生說的做，離過敏原遠遠的，給干細胞修復創(chuàng)造一個穩(wěn)定的環(huán)境。