打干細(xì)胞的時(shí)候，身體正處在免疫調(diào)節(jié)還有細(xì)胞修復(fù)的敏感時(shí)候，吃東西得把“降低過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)、別干擾免疫、保護(hù)修復(fù)的環(huán)境”當(dāng)成關(guān)鍵，對(duì)那些容易過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，河蝦是高風(fēng)險(xiǎn)的吃的東西，按道理得嚴(yán)格不能吃，主要的原因可以從下面這些方面來(lái)分析：??

一、河蝦容易讓人過(guò)敏的特性：很容易就引起免疫不正常反應(yīng)??

河蝦是常見(jiàn)的特別容易讓人過(guò)敏的食物，它里面含有的原肌球蛋白、精氨酸激酶、蝦類(lèi)專(zhuān)門(mén)和IgE抗體結(jié)合的蛋白等東西，是讓人過(guò)敏的主要壞家伙，容易過(guò)敏體質(zhì)的人的免疫系統(tǒng)會(huì)把這些正常的蛋白質(zhì)錯(cuò)當(dāng)成“有害的東西”，讓Th2型免疫反應(yīng)啟動(dòng)，釋放出組胺、白三烯等能引起炎癥的東西，造成很快就出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)（像皮膚癢癢、有紅斑、起風(fēng)團(tuán)、呼吸不順暢）或者過(guò)段時(shí)間才出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)（像腸胃不舒服、關(guān)節(jié)疼），??

對(duì)于正在做干細(xì)胞治療的病人，免疫系統(tǒng)本來(lái)就在“重新建立或者調(diào)節(jié)”的狀態(tài)（像移植之后免疫被抑制的時(shí)期或者干細(xì)胞誘導(dǎo)分化的時(shí)期），這個(gè)時(shí)候碰到河蝦這類(lèi)過(guò)敏原，可能會(huì)讓免疫平衡更亂：??

? 讓炎癥反應(yīng)變得更嚴(yán)重：過(guò)敏引起的炎癥會(huì)消耗免疫細(xì)胞（像嗜酸性粒細(xì)胞、肥大細(xì)胞），干擾干細(xì)胞回到該去的地方（朝著受損的組織移動(dòng)過(guò)去）還有分化的功能；??

? 增加被感染的風(fēng)險(xiǎn)：過(guò)敏讓皮膚破了（像抓撓出的皮疹）或者黏膜充血（像呼吸道黏膜腫起來(lái)），可能給細(xì)菌、病毒提供進(jìn)到身體里的路，而干細(xì)胞治療的時(shí)候病人免疫力比較低，被感染可能引起很?chē)?yán)重的并發(fā)癥（像敗血癥）；??

二、干細(xì)胞治療時(shí)候的特別風(fēng)險(xiǎn)：免疫被抑制和修復(fù)的敏感時(shí)期??

干細(xì)胞治療不同的階段對(duì)免疫狀態(tài)的要求不一樣，但都對(duì)過(guò)敏反應(yīng)一點(diǎn)都不能接受：??

? 治療之前（預(yù)處理階段）：要是病人做放化療或者用免疫抑制劑（像環(huán)孢素）做預(yù)處理，免疫系統(tǒng)已經(jīng)被抑制了，這個(gè)時(shí)候吃河蝦可能會(huì)過(guò)敏，不過(guò)因?yàn)槊庖吖δ懿桓?，過(guò)敏癥狀可能更不明顯（像只表現(xiàn)出有點(diǎn)拉肚子或者沒(méi)力氣），但會(huì)悄悄地給身體增加負(fù)擔(dān)；??

? 治療之后（修復(fù)階段）：干細(xì)胞進(jìn)到身體里后得在2 - 4周里完成回到該去的地方、分化還有功能重新建立，這個(gè)階段過(guò)敏反應(yīng)會(huì)直接干擾修復(fù)的過(guò)程——比如說(shuō)，皮膚過(guò)敏癢癢會(huì)讓病人去抓，破壞新長(zhǎng)出來(lái)皮膚的完整；消化道過(guò)敏引起拉肚子可能影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，讓干細(xì)胞修復(fù)受損組織的速度變慢，??

打干細(xì)胞的時(shí)候，容易過(guò)敏體質(zhì)的人對(duì)河蝦得采取“不能吃”的原則，河蝦容易讓人過(guò)敏的特性可能干擾免疫調(diào)節(jié)和組織修復(fù)，讓治療的風(fēng)險(xiǎn)更大，而能代替它的高蛋白食物（像雞蛋、淡水魚(yú)）能安全地滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)的需要，吃東西安全是干細(xì)胞治療成功很重要的保障，容易過(guò)敏體質(zhì)的病人一定要嚴(yán)格按照醫(yī)生說(shuō)的做，離過(guò)敏原遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，給干細(xì)胞修復(fù)創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境。