干細胞治療法子（像靜脈輸進去、局部種進去等）弄完后，身體就到了個特別關(guān)鍵的修復(fù)的時間段，干細胞得在那種穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)、沒什么炎癥的身體里頭，完成跑來跑去、變樣子還有功能整合這些事兒。

一、四川自貢冷吃兔的主要特點和可能有的影響

自貢冷吃兔是四川很傳統(tǒng)的好吃的，用兔肉當(dāng)主要的東西，經(jīng)過油炸再用辣椒、花椒這些調(diào)料在高溫下炒出來的，它主要特點和可能有的影響是這樣的：??

1. 油多鹽多：??

? ?? 油含量高：做的時候得用好多食用油（一般來說每100克冷吃兔里油大概有20 - 30克，能占到總熱量的50% - 60%），油炸這個步驟讓兔肉吸進去好多油，是那種典型的油多肉，??

2. 又辣又刺激：??

? ?? 辣椒和花椒：冷吃兔最主要的味道就是靠大量的干辣椒（像二荊條、小米辣）和青花椒，這里頭含的辣椒素（就是會刺激人的東西）還有揮發(fā)油會刺激腸胃的那層膜，能讓人胃疼、反酸或者拉肚子（特別是那些剛治療完腸胃那層膜還沒完全好的人），??

3. 蛋白多但消化費勁：??

? ?? 兔肉本身是挺好的蛋白來源（每100克差不多有19 - 20克蛋白質(zhì)），但經(jīng)過油炸和放了好多調(diào)料處理后，蛋白質(zhì)的樣子變了，而且油多鹽多的特點可能會讓消化的負擔(dān)加重（像肚子脹、打嗝這些情況），??

二、干細胞治療完后吃東西的主要要求

干細胞治療完后吃東西得按照 “不刺激、油少、鹽少、好消化” 來，具體要做到：??

? 減少炎癥：別吃辣的、油多的東西（這些可能會讓免疫系統(tǒng)動起來，打擾干細胞修復(fù)）；??

? 保護血管和腸胃：控制鹽和油（別讓血壓一會兒高一會兒低，也別刺激腸胃那層膜）；??

? 幫助營養(yǎng)吸收：選清淡的、軟乎的東西吃（像蒸的煮的肉、蔬菜），讓消化輕松點；??

三、能不能吃自貢冷吃兔？分階段給建議

1. 治療完急性期（1 - 2周，關(guān)鍵修復(fù)的時候）

? 建議：不能吃自貢冷吃兔，??

? 原因：這個時候干細胞正大量往受傷的地方跑，還開始變樣子，身體對炎癥、腸胃刺激還有代謝亂套這些情況特別敏感，冷吃兔油多鹽多會讓血壓升高，加重心臟血管的負擔(dān)，又辣又刺激可能會讓胃那層膜受傷（要是這人本來就有慢性胃炎），而且油多油炸的特點可能會讓干細胞周圍環(huán)境不穩(wěn)，讓修復(fù)變慢，??

2. 治療完恢復(fù)期（2 - 4周，慢慢過渡的時候）

? 建議：小心地少吃點試試（就只能吃特別少的去掉油去掉辣的兔肉），別吃原版的冷吃兔，??

? 原因：要是這人治療完后腸胃沒什么不舒服（像肚子不脹、不拉肚子）、血壓穩(wěn)穩(wěn)的（收縮壓小于140mmHg，舒張壓小于90mmHg），嘴巴和皮膚上也沒炎癥，就可以把新鮮兔肉（不是油炸的）燉一燉或者煮一煮后少吃點（一天不超過50克，差不多就1小塊），但一定要把冷吃兔油炸那步、辣椒和花椒都去掉。

打了干細胞后，急性期（1 - 2周）堅決不吃自貢冷吃兔，恢復(fù)期（2 - 4周）小心少吃點去掉油和辣的兔肉，穩(wěn)定期（1個月以后）偶爾少吃點清淡的兔肉做的吃的。