高血壓患者的碳水化合物攝入需注重質(zhì)量與量的平衡，建議以低升糖指數(shù)（GI）的復(fù)合型碳水化合物為主，避免精制糖和過度加工食品。

全谷物如燕麥、糙米、蕎麥等富含膳食纖維，能延緩血糖上升，減少胰島素抵抗，間接輔助血壓控制。

每日主食攝入量應(yīng)占總熱量的50%-60%，但需根據(jù)個(gè)體體重和活動(dòng)量調(diào)整，避免過量導(dǎo)致肥胖。

要嚴(yán)格限制添加糖的攝入，如含糖飲料、甜點(diǎn)等，因其可能引發(fā)代謝紊亂，加劇血管內(nèi)皮損傷。

土豆、紅薯等根莖類食物可作為優(yōu)質(zhì)碳水來源，但需替代部分主食，避免總熱量超標(biāo)。

搭配高鉀蔬菜（如菠菜、芹菜）和適量蛋白質(zhì)，形成均衡膳食，協(xié)同降低鈉的負(fù)面影響。

若合并糖尿病或代謝綜合征，需進(jìn)一步控制碳水比例，并在醫(yī)生指導(dǎo)下個(gè)性化調(diào)整。

2025-05-05 16:40:34