糖尿病患者控制血糖需遵循“飲食紅綠燈”原則，科學選擇食物。

綠燈食物可放心食用，包括綠葉蔬菜（菠菜、油菜）、低糖水果（草莓、蘋果）、全谷物（燕麥、糙米）及優(yōu)質(zhì)蛋白（魚類、豆制品），這些食物升糖慢且營養(yǎng)豐富。

黃燈食物需限量攝入，如紅薯、香蕉、全麥面包等中升糖指數(shù)食物，需控制份量并與蛋白質(zhì)搭配食用。

紅燈食物應(yīng)嚴格避免，涵蓋精制糖（糖果、蛋糕）、精白米面、含糖飲料及高脂油炸食品，會引發(fā)血糖驟升。

進餐順序建議先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)，最后吃主食，可延緩糖分吸收。

注意定時定量、少食多餐，搭配適度運動，定期監(jiān)測血糖變化，逐步建立個體化飲食方案，實現(xiàn)血糖長期穩(wěn)定。

2025-05-13 14:19:17