對于高血糖和高血脂的人來說，合理的飲食習慣非常重要。以下是一份為期一天的三餐食譜建議，旨在幫助控制血糖水平和降低血脂，在調整飲食前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以確保這份食譜適合您的個人健康狀況。

早餐

- 那用以食用的燕麥粥呢，乃是將無糖的燕麥片進行煮制從而變成粥的形態(tài)，并且為了增添其風味還能夠添加進一些諸如新鮮藍莓或者草莓之類的東西。

- 所謂全麥面包，指的是一片這種類型的面包搭配著少量的那種不含有添加糖的天然花生醬。

- 一杯低脂牛奶，或者是豆?jié){，它們能在提供鈣質的狀況之下，同時又不會給身體帶去過多的脂肪方面的負擔。

- 一杯起到有助于促進新陳代謝作用的綠茶，也是早餐可選項之一。

午餐

- 雞胸肉沙拉這一食物，是把烤制過之后切成片狀的雞胸肉同混合蔬菜像生菜、西紅柿、黃瓜等一起搭配食用，而且還能夠加進少量的橄欖油以及檸檬汁來予以調味。

- 作為主食的一小碗糙米飯，與白米飯相比較來說，糙米內含有更為豐富的纖維素，這對于穩(wěn)定血糖能起到幫助的作用。

- 選擇鱸魚又或者是其他低脂魚類，通過清蒸的方式制作，僅用姜絲、蔥段進行簡單的提味就完成的清蒸魚。

- 飯后當作甜點，可以選擇一個處于中等大小的蘋果或者梨這樣的水果。

晚餐

- 用軟豆腐、菠菜葉、蘑菇等各類食材熬制而成的豆腐湯，具有清淡同時又富含蛋白質的特點。

- 以雞蛋，是蛋白多于蛋黃的那種比例的雞蛋，與各種自身喜歡的蔬菜如青椒、胡蘿卜丁等快速翻炒做出來的蔬菜炒蛋。

- 一個充當碳水化合物來源的小紫薯，相較于普通土豆而言，其對于血糖的控制更加有利。

- 把海帶絲用水泡發(fā)之后，加入適量的醋以及蒜末調拌均勻得到的涼拌海帶絲，既有著美味的口感，又能夠起到幫助降低膽固醇的作用。

小貼士

- 在準備食物這個行為過程當中，盡量選擇采用蒸、煮、燉等方式，目的是為了減少油脂的攝入。

- 對于每頓飯的分量需要加以注意并且進行控制，防止出現(xiàn)過量進食的情況。

- 保持良好的水分補充狀態(tài)，要做到多喝水這件事。

- 減少鹽分的攝入，這對于高血壓的狀況也是有著一定好處的。

- 對血糖及血脂水平進行定期的監(jiān)測，然后依據(jù)實際所呈現(xiàn)出的情況，對飲食計劃作出相應的調整。

這份食譜僅僅只是一個基礎性的框架而已，具體的食物選擇還需要按照個人在口味方面的偏好以及特定的健康需求作出適當合理的調整。