打干細(xì)胞的時(shí)候，人的身體正處在免疫調(diào)節(jié)和組織修復(fù)的重要時(shí)期，蔬菜是平時(shí)吃飯的重要部分，得同時(shí)滿(mǎn)足“容易消化”“營(yíng)養(yǎng)多”和“適合用”，給干細(xì)胞修復(fù)提供需要的營(yíng)養(yǎng)，還得防止吃錯(cuò)東西影響治療效果。

一、關(guān)鍵選擇原則：符合干細(xì)胞修復(fù)需要

1. 容易消化、刺激?。合冗x軟軟的、纖維不多不少的蔬菜（像嫩葉子菜、瓜和茄子這些），別選粗糙的、纖維多的（像芹菜桿、韭菜）或者辣的、有刺激的（像辣椒、芥末）蔬菜，這樣能減少對(duì)腸胃黏膜的刺激——打干細(xì)胞的時(shí)候，消化功能可能暫時(shí)不太好，溫和的蔬菜能保護(hù)腸道環(huán)境，幫忙吸收營(yíng)養(yǎng)。

2. 含有重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：主要補(bǔ)充維生素C（能促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力）、抗氧化的東西（像β - 胡蘿卜素、硒、類(lèi)黃酮，能清除自由基、保護(hù)新細(xì)胞）、礦物質(zhì)（像鉀、鎂，能維持電解質(zhì)平衡和神經(jīng)肌肉功能）、葉酸和B族維生素（參與細(xì)胞分裂和能量代謝），滿(mǎn)足干細(xì)胞修復(fù)組織各方面的需求。

二、按類(lèi)型推薦：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)功能準(zhǔn)確搭配

1. 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)型（必須選）：全面提供支持

? 菠菜（焯下水更好）：有很多鐵（能幫助造血）、葉酸（促進(jìn)細(xì)胞分裂）、維生素K（維持凝血功能）和膳食纖維（能溫和調(diào)節(jié)腸道），要注意：菠菜草酸多，焯下水再吃，這樣能減少對(duì)鈣吸收的影響，適合需要補(bǔ)血或者腸道功能不太好的人。

? 胡蘿卜：β - 胡蘿卜素含量特別高（每100克大概有890微克），在身體里能變成維生素A，能維護(hù)皮膚和黏膜健康（這是干細(xì)胞修復(fù)的重要屏障），同時(shí)還有抗氧化物質(zhì)（像α - 胡蘿卜素），能保護(hù)細(xì)胞不被氧化損傷，可以蒸著吃、煮著吃或者燉湯，這樣更容易吸收。

2. 免疫調(diào)節(jié)型（加強(qiáng)修復(fù)）：有針對(duì)性地補(bǔ)充

? 番茄：有很多番茄紅素（是脂溶性抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞膜）、維生素C和鉀，能抗炎、促進(jìn)血液循環(huán)（幫助干細(xì)胞運(yùn)到受傷的組織），建議加熱了吃（像番茄炒蛋），這樣能提高番茄紅素被身體利用的效率。

? 南瓜：性質(zhì)溫和，味道甜有β - 胡蘿卜素、果膠（能保護(hù)胃黏膜）、鉀和鎂，能補(bǔ)身體、調(diào)節(jié)腸道功能，適合脾胃虛弱或者治療后沒(méi)什么食欲的人，可以蒸成南瓜粥或者南瓜羹，更容易消化。

打干細(xì)胞期間，選蔬菜要以“溫和、營(yíng)養(yǎng)多、容易吸收”為關(guān)鍵，優(yōu)先選當(dāng)季新鮮蔬菜（像春天的菠菜、夏天的番茄、秋天的南瓜、冬天的白菜），通過(guò)科學(xué)搭配給干細(xì)胞修復(fù)全方位支持，同時(shí)保護(hù)身體整體狀態(tài)，讓治療效果。