寧夏枸杞是那種又能當(dāng)藥又能當(dāng)吃的東西，用它泡的枸杞茶，老百姓都覺(jué)得喝了能養(yǎng)生，不過(guò)糖尿病病人喝這茶可得小心，得看看里面都有什么，對(duì)血糖有什么影響，下面從好多方面說(shuō)說(shuō)糖尿病病人能不能喝寧夏枸杞茶，還有要注意什么。

一、寧夏枸杞里有什么，和血糖什么關(guān)系

寧夏枸杞里有枸杞多糖、像玉米黃質(zhì)、β - 胡蘿卜素這類的類胡蘿卜素，還有甜菜堿這些有用的東西，枸杞多糖大概占3.36%到5.42%，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)說(shuō)它能讓胰島β細(xì)胞功能變好，空腹血糖能降15%到20%，但人喝了是不是真能降糖，還沒(méi)確定。

每100克干枸杞里有差不多64克碳水化合物，能消化的糖類大概占40%，要是用15克干枸杞（差不多1湯匙）泡枸杞茶，能溶出來(lái)的糖大概2 - 3克，就跟半片切片面包含的碳水差不多。

二、咋喝這茶，血糖能控制好

糖尿病病人喝這茶，“控制量，選好時(shí)間”：一天枸杞最多用10 - 15克（差不多1小把），就像200毫升水沖泡的那個(gè)濃度，在兩頓飯中間或者運(yùn)動(dòng)完了喝，別跟飯一起喝，要不血糖容易一下子升上去。

不同情況的人喝法不一樣：吃磺脲類降糖藥（像格列美脲）的病人，喝了枸杞茶得注意飯后1小時(shí)測(cè)血糖，因?yàn)榭赡芩幾饔脮r(shí)間變長(zhǎng)；有腎?。╡GFR小于60）的，枸杞用量得減半，因?yàn)殍坭胶赘撸ù蟾?00克里有80毫克磷）；懷孕有糖尿病的，得先問(wèn)問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師能不能喝。

三、枸杞茶還有什么好處

要是喝枸杞茶喝得對(duì)，能有不少好處：里面的玉米黃質(zhì)（100克里大概有1.5毫克）能預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變，類胡蘿卜素能抗氧化，能讓糖基化終產(chǎn)物（AGEs）產(chǎn)生速度慢大概18%，枸杞多糖還能調(diào)理腸道里的細(xì)菌，讓產(chǎn)生短鏈脂肪酸的細(xì)菌變多，這腸道里細(xì)菌變好了，糖化血紅蛋白（HbA1c）也能降。

不過(guò)有些坑得注意：市場(chǎng)上賣的枸杞蜜餞（糖含量超過(guò)60%）、枸杞酒這些，不能吃；網(wǎng)上買的“新疆大枸杞”這些不是正宗地方產(chǎn)的藥材，可能硫熏超量了（二氧化硫殘留量應(yīng)該小于100毫克/千克）；隔夜的枸杞茶，因?yàn)橛形⑸镩L(zhǎng)出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)了，別喝。

四、喝了以后咋知道有沒(méi)有問(wèn)題，咋調(diào)整

開(kāi)始天天喝枸杞茶以后，2 - 4周得記記血糖：主要看空腹血糖波動(dòng)大不大（應(yīng)該小于2.8mmol/L），飯后2小時(shí)血糖升多少（理想是小于3.0mmol/L），要是連著3天空腹血糖超過(guò)7.0mmol/L，或者不知道為什么血糖低了（小于3.9mmol/L），就別喝了去問(wèn)問(wèn)內(nèi)分泌科醫(yī)生。

要是血糖控制得好（HbA1c小于7.0%），枸杞茶可以當(dāng)成正常吃飯的一部分；要是血糖老是變（一天里差值超過(guò)4.4mmol/L），先從調(diào)整主食、多運(yùn)動(dòng)來(lái)控制血糖。