藥物性肝損傷所指的是因使用特定某些藥物而致使肝臟功能出現(xiàn)異常這一情況,對(duì)于此類(lèi)患者而言,合理的飲食極為重要,因其能夠助力減輕肝臟負(fù)擔(dān)并促使肝細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)與再生,接下來(lái)所介紹的乃是一些契合藥物性肝損傷患者的蔬菜選擇,其一為綠葉蔬菜像菠菜、油麥菜、生菜等,它們富含維生素C及多種微量元素,對(duì)提高機(jī)體免疫力有所幫助,同時(shí)其較高的纖維素含量利于改善腸道環(huán)境并減少毒素吸收;
胡蘿卜中豐富的β - 胡蘿卜素在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為維生素A,不但對(duì)保護(hù)視力有益且作為良好的抗氧化劑來(lái)源,能輔助抵抗自由基損害進(jìn)而減輕肝臟炎癥反應(yīng);
南瓜含有大量果膠成分,可以吸附體內(nèi)重金屬及有害物質(zhì)并加速其排出體外,此外它所含有的鋅元素能夠參與蛋白質(zhì)合成過(guò)程對(duì)受損肝組織恢復(fù)有利;
西蘭花中含有的硫化物具備解毒功效可幫助清除體內(nèi)積累的化學(xué)物質(zhì),同時(shí)作為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白源之一,適量食用能為身體提供必需氨基酸;
盡管?chē)?yán)格意義上大蒜不算“菜”,然而大蒜中的活性成分蒜素被證實(shí)能夠增強(qiáng)肝臟解毒能力且對(duì)抗病毒性肝炎有一定效果,不過(guò)過(guò)量食用可能引起胃部不適所以應(yīng)控制好分量;
中醫(yī)認(rèn)為苦瓜味苦性寒,入心經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng),具有利尿消腫、清熱解毒的作用,對(duì)濕熱型黃疸有一定輔助治療作用但脾胃虛寒者不宜多食;
黃瓜水分充足且熱量低,富含鉀鹽有助于利尿排毒以減輕肝臟負(fù)擔(dān),并且黃瓜皮中較多的膳食纖維利于腸胃蠕動(dòng);
西紅柿含有豐富的番茄紅素,作為一種強(qiáng)效的天然抗氧化劑,長(zhǎng)期攝入對(duì)預(yù)防心血管疾病有幫助且可能對(duì)肝臟健康也產(chǎn)生積極影響,以上推薦的食物皆為日常生活中較為常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材,在準(zhǔn)備過(guò)程中應(yīng)盡量采用清淡烹飪方式來(lái)避免過(guò)多油脂或調(diào)料加入從而保持食物本身營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞,當(dāng)然由于每個(gè)人具體情況不同,在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)時(shí)先咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生意見(jiàn)以確保所選食物適合自己當(dāng)前身體狀況,此外合理安排作息時(shí)間與保持樂(lè)觀心態(tài)同樣重要只有綜合施策才能更好促進(jìn)身體健康。
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