當(dāng)干細(xì)胞治療得以開(kāi)展之后，那對(duì)身體恢復(fù)起促進(jìn)作用的、具備重要意義的合理飲食便提上日程，其中嶺南清蒸石斑魚(yú)塊，因其鮮美的味道且富含諸如高質(zhì)量蛋白質(zhì)、DHA（二十二碳六烯酸）這類(lèi)利于身體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，而極為適宜術(shù)后進(jìn)行食用。接著要給大家介紹一份主要以粵式烹飪風(fēng)格呈現(xiàn)出來(lái)的、目的為術(shù)后補(bǔ)充DHA營(yíng)養(yǎng)的食譜。

首先是嶺南清蒸石斑魚(yú)塊，關(guān)于材料準(zhǔn)備方面，需要一條重量大約為500克的新鮮活石斑魚(yú)、數(shù)片姜、一根蔥、適量的香菜，少許的生抽與蠔油，一小勺白糖，一小杯米酒或者黃酒，還有適量的鹽與清水。至于制作步驟如下，第一步準(zhǔn)備食材，石斑魚(yú)要進(jìn)行清洗，使內(nèi)臟與鱗片被去除，在魚(yú)身兩側(cè)斜切幾刀讓其容易入味，姜切成細(xì)絲，蔥切成段；第二步腌制，把少量鹽均勻涂抹在魚(yú)身上并放入姜絲，腌制大概10分鐘；第三步調(diào)汁，取一個(gè)小碗，將生抽、蠔油、白糖以及米酒或黃酒混合均勻，把此混合液作為調(diào)味汁備用；第四步蒸制，在鍋中加入足量清水，待水燒開(kāi)，裝有魚(yú)的盤(pán)子被放入鍋內(nèi)，用大火快蒸8 - 10分鐘（此時(shí)間依據(jù)魚(yú)的大小做出調(diào)整）；第五步出鍋調(diào)味，將蒸好的魚(yú)取出，在其表面撒上蔥花和香菜，之后淋上調(diào)好的醬汁就可享用。

其次是其他推薦菜品，其一粵式豆腐羹，材料包含一塊嫩豆腐、若干蝦仁、一個(gè)雞蛋，適量的雞湯或者清水，少許鹽；做法簡(jiǎn)介為，先把豆腐切成小丁狀，與蝦仁一起在沸水中快速焯燙后撈出，另起鍋倒入雞湯使之煮沸，把打散的蛋液打入形成蛋花，最后加入豆腐丁和蝦仁并進(jìn)行調(diào)味。其二淡菜瘦肉湯，材料有幾顆淡菜（干貝）、100克豬瘦肉、幾顆紅棗、少許枸杞以及兩片生姜；做法簡(jiǎn)介為，將所有材料洗凈后一同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入適量清水，采用隔水慢燉方式大約2小時(shí)，直到肉質(zhì)呈現(xiàn)軟爛狀態(tài)，湯色變得清澈。其三清炒時(shí)蔬，選擇像菠菜、西蘭花這類(lèi)當(dāng)季新鮮蔬菜，用蒜蓉爆香后快速翻炒，在保留蔬菜原有脆嫩口感的同時(shí)，也能夠提供豐富的維生素以及礦物質(zhì)。

通過(guò)上述這些既健康美味又兼具營(yíng)養(yǎng)的菜肴搭配，能夠輔助患者更好地對(duì)DHA以及其他重要營(yíng)養(yǎng)素加以吸收，進(jìn)而促使康復(fù)過(guò)程得以加快，但在具體選擇食物時(shí)，還是需要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)情況，并且依據(jù)醫(yī)生建議來(lái)確定最適合自己的飲食方案。