對于肝炎患者而言其飲食需予以特別關(guān)注，因這般有助于肝臟的恢復(fù)以及肝臟所承受負擔(dān)的減輕，其中主食的挑選尤為重要，鑒于合理飲食對病情改善及身體康復(fù)具有促進作用，以下則是給出的一些適合肝炎患者的主食相關(guān)建議：首先說粗糧類，比如燕麥，它富含著β - 葡聚糖，這種物質(zhì)不但有助于降低血脂、血糖水平，與此同時還對肝臟具備保護功效；又如小米，它含有十分豐富的維生素B群，該物質(zhì)能夠助力肝臟進行解毒工作，并且小米還具備易于消化吸收的特點；再看糙米，相比白米它保留了更多營養(yǎng)成分諸如膳食纖維、維生素E等，對腸道健康方面具有積極作用。

接著是薯類，就像紅薯，其具有低脂肪、高纖維的特性，而且還含有一定量鉀元素，此元素可促使體內(nèi)多余水分得以排出，從而達到減輕肝臟負擔(dān)的目的；還有土豆，同樣是屬于低脂食品的它，適量食用不會給肝臟施加太大壓力，不過需要留意其烹飪方式，應(yīng)避免采取油炸或過度加工的手段。

最后說說全谷物制品，像全麥面包/面條，與精制面粉產(chǎn)品相比較，全麥制品所含有的膳食纖維及微量營養(yǎng)素更多，這有助于實現(xiàn)體重的控制以及血糖的穩(wěn)定；而玉米面作為另外一種健康的全谷物選擇，玉米面里的抗氧化劑對對抗炎癥或許是有益處的。

除此之外還有注意事項，那就是應(yīng)當盡量去減少或者避免過多攝入含糖量高的食物像甜點、糖果之類的，目的是防止增加肝臟處理糖分所需要承擔(dān)的工作量；再者要避免食用過于油膩或者辛辣類型的食物，由于這類食物極有可能會讓肝臟負擔(dān)變得更重；還要保持良好飲食習(xí)慣做到定時定量進餐，切不可暴飲暴食；并且要依據(jù)個人具體情況對飲食結(jié)構(gòu)做出調(diào)整，如有必要，可向?qū)I(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師去咨詢相應(yīng)意見。

最后需提醒各位肝炎患者，在對飲食加以調(diào)整之時，還應(yīng)當積極配合醫(yī)生展開治療工作且定期開展復(fù)查，以此能夠及時了解自身健康狀況進而作出與之相應(yīng)的調(diào)整，衷心希望每位患者都能夠早日恢復(fù)健康！