干細(xì)胞往身體里輸(像間充質(zhì)干細(xì)胞、造血干細(xì)胞什么的)能幫身體把受傷的地方修好、調(diào)節(jié)免疫力或者治一些病,在輸之前病人身體什么樣直接影響干細(xì)胞能不能活還有能不能發(fā)揮作用,所以吃東西得想著“什么都吃點、別刺激身體、容易消化”。
一、干細(xì)胞往身體里輸之前吃豆制品的好處:好蛋白還溫和有營養(yǎng)
干細(xì)胞輸?shù)缴眢w里后,身體需要蛋白來讓新細(xì)胞活下來、變多還有修復(fù)組織(特別是間充質(zhì)干細(xì)胞用來修關(guān)節(jié)、軟骨,或者造血干細(xì)胞用來讓血細(xì)胞重新長出來的時候),豆制品(像黃豆、黑豆做的吃的)有人身體需要的8種不能少的氨基酸,而且氨基酸的搭配跟人身體需要的差不多,是“完全蛋白”,它的蛋白被吸收的比例比動物蛋白低點(大概80% - 90%),但比米面這些主食高多了(大概60% - 70%),對吃素的人或者要控制脂肪吃多少的病人來說是好選擇,??
更重要的是,豆制品一般“脂肪少、膽固醇少、膳食纖維多”,對那些可能因為治療前吃藥(像激素)弄得代謝不正常(像血脂變高)或者消化能力不太好的病人很合適,?
二、輸之前推薦吃的豆制品:安全溫和,營養(yǎng)能互相補(bǔ)
下面這幾種豆制品性質(zhì)穩(wěn)定、容易消化,也不會影響干細(xì)胞輸之前身體的狀態(tài),可以在平時吃東西的時候吃點:??
1. 豆腐類(北豆腐、南豆腐、嫩豆腐)
豆腐是把大豆泡了、磨成漿、煮開了再凝固做成的,留著大豆大部分的蛋白(每100克北豆腐大概有12 - 15克蛋白),還去掉了一些嘌呤(跟沒加工的大豆比,更適合尿酸代謝正常的病人)。
2. 豆?jié){
豆?jié){是大豆加水磨成漿、過濾了再煮開做成的喝的(每100毫升大概有3 - 4克蛋白),有很多能在水里溶的維生素(像B族維生素)和礦物質(zhì)(像鉀、鎂),還容易被消化吸收,早上或者治療前2 - 3小時喝一杯溫的豆?jié){(別空著肚子喝),能給身體溫和地提供能量,而且不像高蛋白的固體食物可能會讓人覺得脹。
3. 豆干/素雞(不是油炸的)
豆干是把豆腐壓一壓濃縮做成的(蛋白含量更高,每100克大概有15 - 20克),素雞是把豆干加工成吃起來像肉的東西,口感像肉但沒脂肪,選“不是油炸、鹽少”的豆干或者素雞(像鹵豆干、白煮素雞),既能補(bǔ)好蛋白,又能讓病人有“嚼頭”(特別是沒什么食欲的人),??
干細(xì)胞往身體里輸之前,好多豆制品(像豆腐、豆?jié){、不是油炸的豆干)又安全又有營養(yǎng),能給身體好蛋白、礦物質(zhì)還有能抗炎的東西,讓干細(xì)胞能更好地起作用,重要的是看加工的方法(優(yōu)先選不是油炸、鹽少、沒發(fā)酵或者發(fā)酵輕的產(chǎn)品)和自己身體能不能接受來選種類,控制吃多少,別在快治療的時候吃太多。
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