控制熱量：結合身體活動量與體重，算出每日所需熱量，維持健康體重，避免肥胖加重病情。輕體力勞動者每千克體重每天約需 25 - 30 千卡熱量。

營養(yǎng)均衡：碳水化合物選全谷物、豆類、低糖水果，占 50% - 65%;蛋白質以瘦肉、蛋類、奶類、豆類為主，占 15% - 20%;脂肪選不飽和脂肪酸，如橄欖油，占 20% - 30%。

限鹽限油限糖：高血壓患者每日鹽攝入不超 5 克，少吃腌制食品;食用油每日 25 - 30 克，選植物油;嚴格限制添加糖，少吃高糖水果。

增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物和豆類，延緩碳水吸收，增加飽腹感，建議每天蔬菜 500 克以上，水果 200 克左右。

食譜示例

早餐

燕麥牛奶粥：燕麥 30 克、低脂牛奶 200 毫升，煮成粥，富含膳食纖維與蛋白質。

水煮蛋 1 個：補充優(yōu)質蛋白。

午餐

糙米飯 100 克：升糖指數(shù)低。

清蒸魚 100 克：如鱸魚，富含不飽和脂肪酸。

清炒時蔬 150 克：如菠菜、西蘭花，提供維生素與膳食纖維。

晚餐

玉米半根：粗糧，促進腸道蠕動。

番茄雞肉丸子湯：雞肉 80 克做成丸子，番茄酸甜開胃。

涼拌黃瓜 100 克：清爽可口。

2025-04-30 09:35:08